‘Nederlanders’ in South Dakota (USA): melken 5.000 ProCROSS-koeien zonder grond
De Californische melkveehouders Tom Koolhaas en Wes Bylsma hebben meer dan 25 jaar ervaring met ProCROSS. Vader Willy Bylsma (oorspronkelijk uit Friesland) was deelnemer aan de bekende Californië proef. In Californië melken ze nog steeds ProCROSS-koeien.
Foto's: K&L
De zwagers besloten tot het bouwen van een nieuw bedrijf; Tri-CROSS, in South Dakota omdat daar de grondprijzen veel lager zijn. (Californië € 73.473 versus South Dakota € 18.370 per ha). De boerderij werd acht jaar geleden gebouwd op een 32 hectare groot terrein. Er worden 5.200 ProCROSS-koeien gemolken met een 100-stands GEA draaimelkstal. Aanvankelijk werden 2.000 Holsteins aangekocht, deze zijn gekruist met ProCROSS-stieren. Nu zijn de koeien voor 95% ProCROSS – een driewegkruising van Coopex Montbéliarde, VikingRed en VikingHolstein.
Gezondheid structureel beter dan de concurrentie
De veestapel heeft een 15% lagere vervangingspercentage dan gemiddeld in de USA. Er worden geen vaarzen gekocht. De eigen ProCROSS-dieren hebben bewezen de omstandigheden goed aan te kunnen. De eigen aanfok komt uit tweede kalfskoeien. De andere melkkoeien worden geïnsemineerd met gesekst Aberdeen-Angus sperma. Tom schrijft de goede vruchtbaarheid toe aan de hybride kracht van het kruisen. Hij zegt dat dit ook een cruciale rol speelt bij de gezondheid van de kudde. Het bedrijf kent veel minder problemen bij verse koeien. De vruchtbaarheid is aantoonbaar beter evenals de uiergezondheid.
Daar produceren waar de kostprijs het laagste is
Het bedrijf ‘Tri-Cross Dairy’ is ontstaan omdat groei in Californië vrijwel onmogelijk is. Gelokt door lagere grondprijzen besloten de zwagers uit te breiden naar Viborg, South Dakota. In de afgelopen tien jaar zijn er meer dan 40 grote melkveebedrijven in de staat opgericht, veelal door boeren uit Californië, vertelt Tom, een voormalig accountant met een passie voor cijfers.
Miljoenen investeren met terugverdientijd van 15 jaar
De boerderij startte op met 800 ProCROSS-koeien die per vrachtwagen van de andere bedrijven van het duo uit Californië kwamen. “Het was een rit van 30 uur,” herinnert Tom zich. “De koeien wilden eerst niet van de vrachtwagen af. Toen ze dat wel deden, zagen de melkfilters eruit als kaaswrongel. Gelukkig daalde binnen vier tot vijf melkbeurten het celgetal – en we zijn geen enkele koe verloren.” Om snel vol te draaien zijn er later Holsteins gekocht. Inmiddels zijn die allemaal via een verdringingskruising naar ProCROSS gefokt. De totale investering bedroeg € 16,6 miljoen en zal naar verwachting binnen 15 jaar zijn terugverdiend.
Vreemde arbeid dwingt tot koe met weinig trammelant
Tri-Cross melkt nu 5.200 ProCROSS-koeien. Het bedrijf wordt geleid door Steve Broersma met een team van 35 medewerkers die werken in ploegendiensten van 12 uur. Vijf dagen op, twee dagen af. Ongeveer 4.400 koeien worden drie keer per dag gemolken. De 800 laagproductieve koeien worden 2x per dag gemolken. De gemiddelde productie per dag is 2.8 kg vet en eiwit. De melk gaat naar een Canadese kaasfabriek.
De stal bevat 4.444 zandbedden verdeeld over 12 afdelingen, bezet tot 140%. Elke afdeling heeft twee rijen ligboxen met drinkbakken bij de oversteekpunten en zelfsluitende voerhekken voor het gemak. Arbeid is een kostenpost waarop bespaard kan worden met ProCROSS. Minder behandelingen, minder inseminaties, alleen melken en voeren. Met ProCROSS-dieren lukt dat veel beter dan met Holsteins. Insemineren gebeurt op natuurlijke bronst. Het bevruchtingspercentage is 8% beter dan het gemiddelde.
Onze stierselectie is gericht op hoge KG vet en eiwit fokwaardes. We maken ons geen zorgen over andere zaken zoals benen, uiervorm of gezondheidskenmerken, want ProCROSS lost dat op
Mest ruilen voor voer in samenwerking met akkerbouwers
De koeien worden in 4 groepen gehouden. De rantsoenen verschillen per groep, maar bestaan grotendeels uit maïs, luzernekuil, sojaschroot, bostel, katoenzaad en mineralen. Twee medewerkers zijn dagelijks 8-9 uur bezig met voeren. Voer wordt ingekocht bij 15 naburige akkerbouwers. De prijzen zijn gebaseerd op de Chicago Board of Trade beurs. Deze bedrijven krijgen mest terug. Die wordt ernaartoe gepompt. De grootste afstand tot nu toe was 13 km.
Ambities? Geld verdienen en groeien met ProCROSS-koeien
Hoewel er geen directe uitbreidingsplannen zijn, zegt Tom dat ze een andere boerderij zouden moeten kopen omdat het huidige bouwblok hen beperkt om meer dieren te huisvesten. “Als de bouwkosten lager zijn dan nieuwbouw, kijk ik waarschijnlijk naar een andere boerderij in South Dakota.”
ProCROSS: bewezen meer inkomen dan met Holstein
ProCROSS is een fokkerijconcept waarbij Montbéliarde, VikingRED en VikingHolstein in een 3-weg rotatiesysteem worden gekruist. Dit levert koeien op met een betere vruchtbaarheid, hogere levensproductie, meer voerefficiëntie, lagere gezondheidskosten en dus meer inkomen. ProCROSS-koeien zijn gezonder, efficiënter en eenvoudiger te managen. Het systeem is wereldwijd wetenschappelijk getest en komt steevast als meest winstgevend uit de bus, ongeacht het bedrijfsmodel.
Durf te veranderen!
Bent u nieuwsgierig naar wat ProCROSS voor u kan betekenen? Neem dan contact met ons op.
