Minder interesse akkerbouwers in bonenteelt

Akkerbouwers telen steeds minder bonen voor de industrie. Vooral doperwten en sperziebonen verliezen terrein op de akkers.Het areaal doperwten halveerde in tien jaar. Sperziebonen leverde 35% aan areaal in sinds 2007.Volgens het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) is dit jaar 3.100 hectare doperwten geteeld. Dat was in 2007 nog een record van 6.030 hectare. Er stonden dit jaar 2.430 hectare sperziebonen op de akkers, tegen 3.750 hectare in 2007.Verdubbeling aantal hectare zaaiuienDe ui is verreweg het grootste groentegewas en ook een van de sterkste groeiers in de vollegrondsgroenteteelt. Volgens het CBS telen de akkerbouwers dit jaar 26.690 hectare zaaiuien. Dat is een verdubbeling sinds begin deze eeuw. De laatste tien jaar groeide het areaal zaaiuien met 32%. Ook de interesse in plantuien is toegenomen. Het areaal groeide in tien jaar met 43% naar 7.810 hectare. Het areaal zilveruien kromp in die periode met 26% naar 430 hectare.Ondanks de forse areaalkrimp bij bonen zit de vollegrondsgroenteteelt op akkerbouwbedrijven als geheel in de lift. Het CBS telt dit jaar 60.630 hectare aan groenten op akkerbouwbedrijven. Dat is 12% meer dan in 2007. Niet alleen de groei bij de uien draagt daaraan bij. Ook winterpeen komt steeds meer voor in de bouwplannen. Het areaal bedraagt dit jaar 6.510 hectare. Dat is 19% meer dan tien jaar geleden. Het areaal waspeen blijft vrij stabiel op 2.490 hectare. Knolselderij laat een groei zien van 38% naar 1.920 hectare. Het areaal rode bieten verdrievoudigde naar 950 hectare. Dat van spinazie groeide met 61% naar 2.090 hectare. De teelt van witlofpennen is in tien jaar iets gekrompen (-7%) naar 3.220 hectare.Tuinders kiezen voor andere gewassenHet areaal groenten dat op tuinbouwbedrijven wordt geteeld blijft volgens het CBS vrij stabiel. Dit jaar ligt dat op 26.300 hectare. Dat is een groei van 6% sinds 2007. De tuinders kiezen wel voor andere gewassen dan tien jaar geleden, constateren de statische rekenmeesters. De teelt van komkommerachtige gewassen als pompoenen en courgettes is relatief het hardst gegroeid in tien jaar. Het CBS constateert een verviervoudiging (+368%) naar 1.170 hectare. Ook bij andere tuinbouwgroentes zijn grote areaalverschuivingen te zien sinds 2007, zoals bij asperges (+61% naar 3.820 hectare), prei (-26% naar 2.270 hectare) en broccoli (+16% naar 1.850 hectare). De teelt van opkweekmateriaal voor groenten verviervoudigde sinds 2007 van 520 naar 2.140 hectare dit jaar. De teelt van koolsoorten is de laatste tien jaar vrij stabiel gebleven. Alleen spruitkool is minder in trek, met een daling sinds 2007 van 21% naar 2.630 hectare.