Minder Franse brouwgerst

Parijs – De Franse graantelers hebben hun productie van brouwgerst teruggeschroefd, meldt de site ProPlanta.de.In het seizoen 2009/2010 was de opbrengst 3,5 miljoen ton. Dat is 18,6 procent minder dan het jaar ervoor, toen er 4,3 miljoen ton werd geproduceerd.

Volgens de beroepsvereniging van Franse brouwers ’Brasseurs de France’ heeft dit ook sterk te maken met de teruggelopen bierconsumptie in Frankrijk. Overigens exporteert Frankrijk driekwart van zijn brouwgerst naar vooral België (2,5 miljoen ton in 2010). Met de export van mout is Frankrijk zelfs wereldwijd nummer één, daarvan gaat 78 procent ofwel ca. 1,3 miljoen ton van de totale productie de grens over.