‘Minder bestrijdingsmiddelen, meer producten met vlekken’
Je zou soms haast denken dat aardappelen, groenten en fruit niet in de open lucht groeien, maar in fabrieken worden gefabriceerd, net als bijvoorbeeld Marsrepen. Ze zien er eender uit en zijn vrij van vlekjes en beschadigingen.
Foto: Ruud Ploeg
De consument vindt een smetteloos uiterlijk van natuurproducten tegenwoordig ook normaal, en staat er niet bij stil dat allerlei plagen en ziekten het uiterlijk en innerlijk van de plant kunnen aantasten, en dat de plant tijdens de groei dus beschermd moet worden tegen slechte invloeden van buitenaf. Bijvoorbeeld met chemische, maar ook steeds vaker met groene bestrijdingsmiddelen.
Smetteloze producten
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
Het gaat natuurlijk een keer mis. Gaat door ziektes of vraat een hele europese oogst naar de knoppen. Dan pas gaan de ogen open. Boeren spuiten niet voor de lol en de chemie is niet gratis. Zie de bestrijdingsmiddelen sector als een apotheek voor planten.