Melkveehouder krijgt eerste bioreactor voor kweekvlees
In 1993 was zijn vader een van de eersten met een Lely-melkrobot, nu is Corné van Leeuwen de eerste melkveehouder ter wereld met een bioreactor voor kweekvlees.
De vader van Corné was in 1993 de eerste melkveehouder ter wereld met een Lely Astronaut-melkrobot. Er staat nu een Lely A3 Next uit 2010. De robot geeft vooral veel arbeidsgemak. Foto's: Dennis Wisse
De antracietkleurige unit tussen de stallen en machineschuur ziet er strak en modern uit. Maar verder verraadt niets dat hier in Midden-Delfland misschien wel een grotere revolutie kan plaatsvinden dan destijds met de introductie van de melkrobot. In de unit van RespectFarms op de melkveehouderij van Corné van Leeuwen staat immers een zogeheten bioreactor. Hierin wordt uit stamcellen van een rund kweekvlees gemaakt.
“Mijn vader was in 1993 de eerste die een Lely Astronaut introduceerde zonder nog de melkstal te gebruiken. Dat was voor een melkveehouder destijds een ingrijpende omslag in de bedrijfsvoering. Het riep ook heftige emoties op bij collega’s. Het melken is toch min of meer de kern van wat een melkveehouder doet. Nu is een robot algemeen geaccepteerd”, vertelt Van Leeuwen. Kweekvlees produceren is voor hem een zoektocht om te zien of dit een winstgevende neventak kan worden. “Het beïnvloedt mijn bedrijfsvoering verder niet. Maar de maatschappelijke impact van kweekvlees kan wel heel groot zijn.”
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
