‘Melkafnemer moet stimulerend werken’

Mijn zuivelaar demotiveert zijn leveranciers. Daar wil ik geen energie meer in steken.Ik heb nog nooit zoveel tijd en energie in mijn afnemer gestopt als deze zomer. Moet ik net als andere collega’s op zoek naar een andere afnemer of ontevreden blijven leveren?Minder bulkmelkMijn afnemer FrieslandCampina (RFC) zegt dat hij te veel melk krijgt aangeleverd om goed te kunnen vermarkten en een goede prijs uit te kunnen betalen. De koe die onderaan in mijn ranglijst staat, vreet te veel voer navenant zij melk produceert. Bij het bekend worden van de plannen heb ik de onderste 5 direct afgevoerd. Daarna waren er nog eens 5 andere aan de beurt. Als het zo doorgaat, hou ik geen koe meer over. Dit tot tevredenheid van mijn afnemer: de te verwerken melkplas neemt zienderogen af. Er gaat nu relatief minder in de bulkmelk en meer in hogere-margeproducten.Concurrent neemt markt overAls mijn afnemer nou slim is, dan geeft hij ieder jaar een korting van 1% op de levering van het voorgaande jaar. Na een aantal jaren gaat dan alle melk in de hoogste-margeproducten. Helaas werkt het zo niet. RFC past heerlijke kortetermijnpolitiek toe. Maar ze doet dat in een vrije markt. Als Jantje iets niet levert, dan doet Pietje het wel. De concurrent neemt de markt over. De directie van RFC heeft dat nog niet helemaal door.Leden die afscheid nemen, drinken hun melk echt niet zelf opDe melkplas in Nederland was 30 jaar lang een nagenoeg constante. Na afschaffing van het melkquotum werd die variabel. Onder het systeem van fosfaatrechten wordt het in de verre toekomst weer een constante. Maar leden die afscheid nemen, drinken hun melk echt niet zelf op. Die melk komt via de concurrent gewoon op de markt.Dubbelslag voor leden met groeiplannenJe ziet de leden met groeiplannen dan ook hard wegrennen. Deze kregen geen geld meer van de bank om fosfaatrechten te kopen. Door weg te gaan, maken ze zelf geld. Hun in de coöperatie ingebrachte euro’s krijgen ze terug, plus een bonus. Ze maken een dubbelslag. Zij kunnen na vertrek immers meer melk leveren zonder korting.Dezelfde hoeveelheid melkgeld verdeeld over minder boerenTijdens de vakantieperiode willen we allemaal wel even weg. Dit betekent extra uren voor de thuisblijvers en deeltijdwerkers op de boerderij. Dat resulteert weer in een gelijke totale salarisuitbetaling aan het einde van de maand, verdeeld over minder mensen. Zo gaat het ook met het melkgeld. Dezelfde hoeveelheid melkgeld wordt bij schaalvergroting verdeeld over minder boeren. Wie ‘thuis blijft’ krijgt ‘extra’ betaald.Je kunt, om marktverlies te voorkomen, als afnemer je leveranciers beter stimuleren dan demotiverend te werk te gaanTijdens het warme weer kregen de bij mij op het bedrijf aanwezige werkers ’s middags allemaal een dikke ijsco om ze te stimuleren toch maar door te gaan. Als de loonwerker ’s avonds laat nog door moet, zijn er frikandellen voor de chauffeurs. Je kunt, om marktverlies te voorkomen, als afnemer je leveranciers beter stimuleren dan demotiverend te werk te gaan. Zet een plus op de melk die jij extra levert ten opzichte van vorig jaar. De zomer is voorbij. Het moment van nog meer energie in mijn afnemer steken is nabij.