Melkaanvoer juli verder omlaag

De Nederlandse melkaanvoer is in juli verder gedaald en kwam uit op 38.500 ton per dag (was 39.800). De vetproductie daalde nog sterker en ging van 1.662 naar 1.605 ton per dag.Dit blijkt uit cijfers die de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO.nl) heeft vrijgegeven. In liters melk uitgedrukt daalde de dagproductie met 3,3%, in kilo’s vet bedroeg de daling 3,4%.Tot en met juli is de totale Nederlandse melkproductie nu 0,73% lager dan vorig jaar tot dezelfde tijd. Toen was 8.516.235 ton melk geproduceerd, tegen 8.453.740 ton nu.Gerekend naar vet zijn de verschillen groter. Vorig jaar was tot en met juli 375.042 ton vet geproduceerd, dit jaar tot en met juli 368.813 ton, ofwel 1,67% minder.Verwerkers kunnen aanvoer goed aanDeze cijfers zijn min of meer in lijn met wat vanuit de zuivel valt te horen over de melkaanvoer, al lijkt er in augustus nog sprake te zijn geweest van een lichte stabilisatie. De verwerkers kunnen de huidige aanvoer in ieder geval goed aan. In sommige gevallen is zelfs sprake van een tekort aan melk, met name voor de kaasproductie. De cijfers zijn ook een tegenvaller voor de boterindustrie. Die kampt al maanden met tekorten.Sinds maart is de Nederlandse melkaanvoer vijf maanden lang boven het niveau van 40.000 ton per dag gebleven. Pas in juni kwam de aanvoer daar onder. Hierdoor bestond lange tijd de indruk dat de aanvoer dit jaar amper zou afwijken van vorig jaar, al was de aanvoerpiek lager dan in 2016. De maanden juni en juli hebben het beeld duidelijk gekeerd.