Melkaanvoer in augustus kleiner

Zoetermeer – De melkaanvoer in augustus is 17.600 ton kleiner uitgevallen dan in augustus vorig jaar. Dat is in volume 1,8 procent minder. Dat blijkt uit cijfers van het Productschap Zuivel.Ten opzichte van de voorgaande maand is de productie ook minder geweest. Die dalende tendens is in de zomer gebruikelijk in de melkveehouderij, ware het niet dat ruim 3 procent productiekrimp ten opzichte van juli wel erg veel is.

De totale vetproductie is verhoudingsgewijs veel minder teruggelopen, ten opzichte van augustus 2010 maar 236 ton, ofwel 0,6 procent. Het vetpercentage van de aangevoerde melk bedroeg 4,261. Dat was in augustus vorig jaar 4,208 procent.