Meeste Duitse hennen in deelstaat Nedersaksen

Wat leghennen betreft is Nedersaksen dé pluimveedeelstaat van Duitsland. Van alle Duitse opfokhennen (35 %) en leghennen (37 %) wordt ruim een derde deel in Nedersaksen gehouden. Noordrijn-Westfalen huisvestte vorig jaar 16,7 % van alle Duitse opfokhennen. In dit gebied worden veel hennen voor andere regio’s opgefokt. Noordrijn-Westfalen huisvest 8,8 % van alle Duitse leghennen. De deelstaat Beieren is goed voor 9,3 % van de Duitse leghennen.

Bedrijfsgroottes variëren fors

Uit de cijfers van Destatis blijkt dat er vorig jaar in Duitsland 42.944.007 leghennen waren. Die werden gehouden op 2.025 bedrijven. Daarbij zijn enkel de bedrijven met meer dan 3.000 kippenplaatsen meegenomen in de telling. Meer dan de helft van alle Duitse leghennen (52 %) werden gehouden op 213 grotere bedrijven met meer dan 50.000 hennen.

De bedrijfsgroottes in Duitsland variëren fors. Er zijn 924 bedrijven met 10.000 tot 50.000 hennen. De grootste leghennenbedrijven zijn gevestigd in de deelstaten Sasken-Anhalt en Thüringen, in het oosten van Duitsland. Op de meeste leghennenbedrijven in deze regio’s worden meer dan 50.000 kippen gehouden.

Het totale aantal bedrijven (2.025) is onderverdeeld in 1.071 bedrijven met scharrelhennen, 684 bedrijven met Freilandhennen, 520 bedrijven met bio-kippen en 80 bedrijven met hennen verrijkte kooien. Bedrijven met meerdere huisvestingssystemen zijn meerdere keren geteld.

De Duitse bedrijven produceerden vorig jaar in totaal 12.935.624.000 eieren.