Meer vertrouwen in varkensmarkt
Waar afgelopen weken nog met voorzichtigheid werd gekeken naar de stabiele noteringen van de slachterijen, is er nu meer vertrouwen in de varkensmarkt gekomen. Optimisten sluiten zelfs prijsverhogingen niet uit.
Nu de vakanties zijn afgelopen en de industrie is opgestart, is de vleesmarkt wat vriendelijker dan een paar weken geleden. Ook goed nazomerweer helpt mee. Foto: Jan Willem Schouten
Bij menigeen in de varkensmarkt was het de vraag hoe houdbaar de stabiele noteringen van de afgelopen weken zouden zijn. Nadat Duitse noteringen afgelopen woensdag voor de derde week op een gelijk niveau van €2 per kilo geslacht gewicht bleven, heeft het vertrouwen een flinke impuls gekregen. Ook op internetveiling Teleporc zijn afgelopen vrijdag weer gelijke noteringen gemaakt. Net als de vorige veilingdagen is de gemiddelde prijs €2,06 per kilo geslacht gewicht.
De Nederlandse slachterijen Van Rooi en Compaxo behielden vorige week het niveau van voorgaande weken, namelijk €1,77 per kilo geslacht gewicht. Eerder in de week besloot marktleider Vion ook de inkoopprijzen niet te verlagen. Niet helemaal een verrassing, maar wel een onderschrijving dat de varkensmarkt wat steviger is geworden.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
