Meer biggen en meer uitval op Duitse bedrijven

Varkenshouders in Noordrijn-Westfalen hebben stapels cijfers uitgewerkt, allemaal op geneticaniveau. Aanleiding is om meer inzicht te krijgen in de vitaliteit van de dieren.Diergezondheid en robuustheid is afgelopen 5 jaar een belangrijk fokdoel in de varkensfokkerij. De producentenverenigingen in de Duitse deelstaat Noordrijn-Westfalen hebben alle data op een rij gezet die betrekking hebben op deze fokdoelen. Het ministerie van deze deelstaat wil de cijfers hebben. Het gaat om de resultaten over 2018, van in totaal ruim 227.000 worpen en 2 miljoen vleesvarkens. De cijfers laten zien of de inspanningen van de fokkerijorganisaties en boeren leiden tot gezondere dieren, minder uitval en zeugen die langer meegaan.Hogere uitvalGemiddeld brengen de zeugen 15,1 levende biggen ter wereld. Dat is 0,2 big meer dan in 2017. De uitval in de kraamstal steeg een half procent. De analisten, die hun verhaal publiceren in Wochenblatt, vermoeden dat de warme zomer in 2018 debet is aan de deze stijging. Anderzijds is het niet vreemd dat een productiestijging leidt tot hogere uitval in de kraamstal, stelt de auteur. Overigens vormden Topigs, Hypor en JSR een uitzondering op de trend van meer biggenuitval, blijkt uit deze analyse. Goede uierkwaliteit is enorm belangrijk om meer biggen te spenen en de uitval terug te dringen. Veertien goede spenen onder een jonge zeug dient de norm te zijn, zo staat in het stuk.Belangrijke parametersTechnische resultaten, uitval en levensduur zijn belangrijke parameters om de vitaliteit van varkens aan af te meten. De zeugen in het onderzoek werpen gemiddeld zesmaal. Leeftijd is de belangrijkste reden om zeugen af te voeren, gevolgd door verminderde vruchtbaarheid.In de vleesvarkenshouderij zit de uitval op 2,4%, dat is een kleine stijging ten opzichte van het voorgaande jaar. De varkens van een Danbred- of Topigs-zeug domineren in de vleesvarkenshouderij in Noordrijn-Westfalen. Het percentage varkens met karkasafwijkingen aan de slachtlijn is 5,5% gezakt in 2018, tot 24,5%.