‘Lokaal niet altijd beter’
Vroeger vond aardappelteelt plaats in het hele land en vooral daar waar de bevolkingsdichtheid het grootst was. Tegenwoordig zijn aardappelteeltgebieden vaak geconcentreerd op die plaatsen waar het groeiseizoen en klimaat gunstig zijn. - Foto: Henk Riswick
Wil je reageren? Maak dan gratis een account aan!
Als vervoer en bederfelijkheid geen probleem zijn, regeert efficiënte productie.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
Eens. Lokaal produceren op minder efficiente manier is niet beter.