Lager eiwit kan zonder effect op koe en productie
Project Koe en Eiwit is na vier jaar afgesloten. Een van de belangrijkste uitkomsten is dat verlagen van ruw eiwit in de voeding niet leidt tot minder melk of een verminderde diergezondheid. Verminderen van ruw eiwit heeft directe gevolgen voor de ammoniakemissie. De praktijk lijkt het project op de voet te volgen.
Minder eiwit voeren kan met behoud van diergezondheid en melkproductie, zo blijkt uit de resultaten van project Koe en Eiwit. Maar je moet er samen met je adviseurs wel letterlijk met je neus bovenop blijven zitten. Foto: Mark Pasveer
Het inmiddels bekende project Koe en Eiwit voor de melkveehouderij is afgesloten. Doel van het project, waaraan 150 melkveehouders en bijna 50 begeleiders deelnamen, was om het ruw eiwit in de voeding van de melkveestapel te verlagen naar 155 gram per kilo droge stof. Elke gram ruw eiwit minder in het rantsoen betekent ook circa 1% minder ammoniakuitstoot. Daarnaast daalt de stikstofexcretie in de mest en zo ook de mestafvoer. Gemiddeld hebben de deelnemers het ruw eiwit in de voeding van hun koeien 8 gram per kilo droge stof weten te laten dalen, wat dus overeenkomt met 8% minder ammoniakuitstoot.
Er is veel kennis en ervaring opgedaan via het project. Belangrijk is dat de deelnemers door de verlaging niet hebben ingeboet op melkproductie en/of diergezondheid. Dat geeft alle andere veehouders in de sector het beeld dat ruw eiwit verlagen tot 155 gram per kilo droge stof veilig en verantwoord kan. Want behoud van zowel melkproductie als diergezondheid is een belangrijke voorwaarde voor veehouders om zich in te spannen om ruw eiwit in de voeding te verlagen.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
