Kwaliteit moet doel zijn voor succesvolle peenteelt

De peenteelt neemt toe en dat kan best een succes zijn, mits je alle puntjes op de i zet. Makkelijker wordt het namelijk niet.Peen is een dure teelt met steeds meer haken en ogen. Telers moeten anticiperen op veranderde omstandigheden – met vaker droogte en heftige buien – terwijl de wet- en regelgeving steeds strenger wordt. Om peentelers hiermee een stukje op weg te helpen, hield veredelaar Bejo dinsdagavond het webinar Samen voor een toekomstbestendige en renderende peenteelt. Het gold ook als alternatief voor de peendag die LNCN normaal gesproken rond deze tijd van het jaar organiseert. Volgens Robert Schilder van Bejo neemt de peenteelt in Nederland komend seizoen toe. “Voor kwalitatief goede peen is altijd een markt te vinden”, zegt hij. “Peen kan een vaste basis zijn in het bouwplan. Daarvoor moet het een rendabele teelt zijn en dat kan.” Om tot kwaliteitspeen te komen, moeten telers de juiste beslissingen maken. Inleiders gaven daartoe op het webinar handvatten. Alternatieven voor chemische zaadbehandelingsmiddelenLiesbeth van der Heijden, senior researcher bij Bejo, vertelde over de mogelijke alternatieven voor chemische zaadbehandelingsmiddelen. “Met chemische zaadbehandeling worden ziekten en plagen heel efficiënt en duurzaam voorkomen, dat hadden we heel goed voor elkaar”, zegt Van der Heijden. “Het is echter schrikbarend wat er aan middelen is gewijzigd sinds 2005. We hebben bijna niks meer over. De pijplijn droogt snel op. Hier zijn we niet blij mee, want dat is niet duurzaam.”In de zaadbehandeling kunnen we niet zomaar overstappen op biologische alternatievenDe sector staat dus voor de grote uitdaging om het anders op te lossen. “De rol van de retail is risicomijdend. Het ministerie faseert chemie uit en geeft biologische gewasbescherming ruim baan. In de zaadbehandeling kunnen we niet zomaar overstappen op biologische alternatieven. Die worden anders toegepast, bewaard en getransporteerd. We willen die kant wel op, maar dat kan niet zomaar.”Intussen moet de sector het zoeken in de middelen die er zijn. Van de Heijden: “Er wordt meer verwacht van de betrouwbaarheid van de bodem. Natuurlijk blijven wij ons inzetten voor gezond zaad. Onder andere met de heet water-, stoom- en vacuümbehandeling en priming. Het gaat om het vinden van een nieuwe balans. Het gebrek aan chemie is niet het enige probleem.”Dat is een mooie brug naar de presentatie van Sander Bernaerts van adviesbureau Naturim. “De peenteelt beheersbaar houden vraagt om nieuwe inzichten, zoals beter omgaan met waterbeheer.”_{Tekst gaat door onder de foto}Het wassen van peen. Naar verwachting groeit de peenteelt komend seizoen. - Foto: Cor SalveriusConserveren van vochtBernaerts voorziet een toekomst voor het conserveren van vocht en voorkomen van verliezen. “Kleine verbeteringen kunnen al veel uitmaken. Zoals het beperken van verdamping met minder en minder diepe grondbewerkingen. Zorg voor bodemverbetering, neem tijd voor groenbemesters, zorg voor goede mest. En pak kansen als die zich voordoen. Als het op 20 maart goed weer is om ruggen te trekken, moet je dat gelijk doen. En dan is er nog een nieuwe trend: over de top frezen. Je legt fijne grond bovenop en zware grond onder. Je wilt in het vocht zaaien. Een aandrukrolletje is ook mooi. En zoek de grens op met zaaidiepte. Scherpte op dit soort factoren maakt of breekt het succes.”Een EC-meter is ook essentieel. Zout is een toenemend probleem. “Je hebt vaak niet in de gaten dat er schade ontstaat, omdat je het aan de planten niet ziet.” Hemelwater opslaanHemelwater opslaan en mengen met water dat een hogere EC heeft, is een optie. Vooral in de kiemperiode is goed water van groot belang. Zuurstof in de rug is eveneens een voorwaarde voor een gezond gewas, voegt Chris van Laarhoven (specialist bodem en bemesting) toe. “Op percelen met ringrot of phytophthora is zuurstofgebrek vaak de boosdoener. Daarvoor heb je grove delen in de kern van de rug nodig”, tipt hij. Timing is allesOnder het motto ‘een goed begin is de halve teelt’, geeft hij toehoorders mee dat timing alles is en de kalender niet allesbepalend. “Mijn stelling is dat B-peen tot 15 juni kan worden gezaaid. Durf eens te wachten op betere omstandigheden, in plaats van dat je zaad in de grond legt onder schrale omstandigheden. Later gezaaide gewassen blijven langer vitaal in de herfst. Na 15 juni kost je elke dag later zaaien 1 ton opbrengst per hectare.”