Kuiken beter betaald dan varken
Een vleeskuiken wordt bijna beter betaald dan een vleesvarken. De oorzaak ligt in het aanbod. Door corona beleefde de kuikenmarkt in 2020 roerige tijden. - Foto's: Hans Prinsen en Henk Riswick
Wil je reageren? Maak dan gratis een account aan!
Er is krapte aan kip doordat slachterijen strak gepland hebben. Aan varkens is juist een overschot. Dat maakt dat prijzen naar elkaar bewegen. Uitzonderlijk: een vleeskuikenhouder krijgt bijna net zoveel betaald voor een kilo kip als wat een varkenshouder per kilo beurt voor een vleesvarken.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
