Koers verlegd door corona

In het voorjaar van 2020 legde corona de eendensector compleet lam. Ook het bedrijf van Maikel Everink, een bedrijf dat bestond uit een broederij voor eendeneieren en op twee locaties vleeseenden. Sinds 2006 heeft Everink in Groenlo een broederij waarin hij eendenkuikens uitbroedde (capaciteit 3,3 miljoen broedeieren per jaar), eerst voor de coöperatie VSE in Harderwijk, vanaf 2016 voor eendenslachterij Tomassen Duck-To BV in Ermelo, dat VSE had overgenomen.Sinds 2013 hield Everink in De Heurne, gemeente Aalten (op 22 km afstand van Groenlo) vleeseenden in twee huurstallen, 12.000 per vier weken, en in 2018 in Eibergen (op 8 km afstand) breidde hij de vleeseendentak uit met twee stallen van een voormalig legkippenbedrijf, 20.000 dieren per vier weken. De huurstallen in De Heurne verruilde hij voor een huurlocatie in Ruurlo, een stukje dichterbij, voor 20.000 vleeseenden in een zevenweekse cyclus. Per jaar leverde hij zo’n 400.000 vleeseenden aan de slachterij. Al met al een mooi bedrijf, in vijftien jaar opgebouwd vanaf niets.En toen kwam corona. Met gevolgen voor de pluimveesector, de eendensector in het bijzonder. Doordat horecabezoek stopte, viel de afzet van eendenvlees weg, want dat wordt vooral buitenshuis gegeten. De eendensector kwam geheel stil te liggen, de drie eendenbroederijen legden geen broedeieren meer in, de vleeseendenbedrijven kwamen leeg te staan, de slachterij stopte op 8 mei met slachten. “Op 23 maart 2020 zijn hier de laatste kuikens geboren, eind april leverde ik de laatste slachtrijpe eenden af.”