Kaasprijs voor jonge coöperatie Duinzuivel
De kaas ‘Brabantse Schone’ van coöperatie Duinzuivel heeft op de Frankfurt Trophy-wedstrijd de hoogste onderscheiding, de Grand Gold, gekregen.
Een van de deelnemende veehouders aan de zuivelcoöperatie snijdt eigengemaakte kaas voor de klanten. - Archieffoto: Van Assendelft
Nog geen twee jaar geleden werd zuivelcoöperatie Duinzuivel opgericht en nu al kan het terugkijken op een geslaagde deelname aan de Frankfurt Trophy. Hun ‘Brabantse Schone’ kaas sleepte daar de Grand Goldprijs in de wacht vanwege de bijzondere smaak. Uit een verkiezing van 380 kazen werd de kaas als beste Nederlandse kaas beoordeeld. De kaas wordt zonder kleur- en smaakstoffen bereid en heeft een eetbare korst.Ook de Utopia Hoeve viel in de prijzen: hun geitenkaas oud werd eveneens bekroond met de Grand Gold 2023.
Wat een opsteker!! Trots en ontzettend blij met het resultaat van onze #geitenkaas tijdens de internationale wedstrijd in Frankfurt. We hebben Grand Gold behaald❤️ pic.twitter.com/r2aILFoZlb
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
