Kaasboerderij automatiseert, inclusief robotarm
Op kaasboerderij Schellach is een kaasrobot geplaatst. Daarbij is het hele kaasproces grotendeels geautomatiseerd.
De robot aan het werk in de behandellijn. Per plankje worden zes kazen op de lopende band gelegd en aan de andere kant weer afgehaald. - Foto's: Peter Roek
Het is een wonderlijk gezicht: de robotarm die planken met zes kazen uit de stelling pakt, op de lopende band legt en aan de andere kant de gekeerde en geborstelde kazen weer van de band pakt en in de stelling legt. De cilinders laten bij elke beweging een scherp geluid horen, waardoor het lijkt alsof de robot haast maakt. Op het melkveebedrijf annex kaasboerderij van Robbie Mesu, zijn moeder Els en tante Marja is dit sinds begin dit jaar een dagelijks tafereel.Lees verder onder de foto‘s
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
Mijn franse coop heeft heel veel kazen in de opslag. Ze worden allemaal één voor één met de hand omgedraaid op houten planken. Werknemers vechten erom om dat werk te mogen doen. Volgens de coop krijgen ze extra klanten omdat het er traditioneel uitziet. Robots komen er niet in maar onze kaas gaat ook niet naar ned supermarkten voor de laagste prijs.