Insecten als veevoedergrondstof

Levende insecten en insectenolie mogen al worden gebruikt als diervoeder, respectievelijk diervoedergrondstof voor pluimvee en varken. Verwacht wordt dat voor insecteneiwit in diervoeding van pluimvee en varkens binnen enkele jaren Europese toestemming komt. Via de inzet van insecten kunnen reststromen worden benut.De belangstelling voor insecten als diervoeding/diervoedergrondstof groeit. Dat bleek vorige maand tijdens de conferentie ’Insects to Feed the World’ in Wuhan, China. Hier waren 278 deelnemers uit 40 landen aanwezig: academici en mensen uit de industrie, bedrijven die zich bezighouden met insectenkweek(-systemen), substraten, automatisering, klimaatsystemen en kwaliteitscontrole. Onderzoek en innovatieTijdens de 4-daagse conferentie werden presentaties gegeven en sessies gehouden over de thema’s insectenkweek, insecten in diervoeding, insectenziekten, marketing en economie, ethiek, voedselveiligheid, wetgeving, milieu, consumentenacceptatie, insecten voor humane consumptie en conservering. De Wageningse onderzoeker Teun Veldkamp, die in Wuhan een presentatie hield over een proef met insecten bij kalkoenkuikens om pikkerij te beperken, signaleerde een opvallende vooruitgang op het gebied van onderzoek en innovatie sinds de eerste insecten-conferentie, 4 jaar geleden in Wageningen.Black soldier flyVan alle presentaties had 40% ‘black soldier fly’ in de titel. Onderzoek, innovatie en opschaling van de kweek van deze zwarte soldatenvlieg is het meest in trek, onder meer omdat dit insect een veelheid van reststromen kan verwerken en een vrij korte productiecyclus heeft. Maar ook andere insectensoorten, zoals huisvlieg, meelworm, krekel, kakkerlakken en zijderups, kwamen in de presentaties aan de orde.Larven van de zwarte soldatenvlieg in een kweekbak met substraat gemaakt van groene reststromen.InsecteneiwitLevende insectenlarven mogen worden vervoederd en insectenolie mag worden gebruikt als diervoerdergrondstof (Coppens Diervoeding doet dit bij voeders voor gespeelde biggen), maar insecteneiwit in diervoeders is verboden, omdat dit verwerkt dierlijk eiwit is en dat valt onder de BSE-wetgeving. Het is wel toegestaan in petfood en in aquacultuur. Volgens Veldkamp is de verwachting dat insecteneiwit binnen 2 jaar in de EU wordt toegelaten als diervoedergrondstof voor pluimvee en varkens. Op die toestemming vooruitlopend doet Wageningen Livestock Research (WLR) al onderzoek naar stoffen in insecten(eiwit) die mogelijk een positief effect hebben op de immuniteit van pluimvee. Nu literatuuronderzoek, volgend jaar wil WLR deze effecten gaan meten. WLR onderzoekt ook de mogelijkheden om (groene) reststromen die pluimvee en varkens niet rechtstreeks kunnen benutten, via insecten als tussenschakel op te waarderen tot een eiwitrijke grondstof voor varkens en pluimvee.