Ikwileerlijkezuivel.nl: ‘Tot 12 cent hogere melkprijs voor duurzamere zuivel’
In 2023 een compleet nieuwe zuivelketen in de markt zetten, bleek door marktomstandigheden niet haalbaar. Inmiddels heeft Ikwileerlijkezuivel.nl een overeenkomst met SuperUnie voor de afname van 10 miljoen Griekse yoghurt in 2025. Daarmee komt er nu echt vaart in het Overijsselse initiatief om veehouders die tegen een Natura2000-gebied aan zitten toekomstmogelijkheden te bieden.
Tom Hooge Venterink van Ikwileerlijkezuivel.nl wil begin volgend jaar melk verwerken tot Griekse yoghurt. Met SuperUnie is er nu een leveringsovereenkomst voor 25 miljoen kilo yoghurt. – Foto: Ikwileerlijkezuivel.nl
Dit gebeurt door ondersteuning in de verduurzaming van het bedrijf en een toeslag tot 12 cent boven de basisprijs van FrieslandCampina. “We zien dat veehouders rond Natura2000-gebieden klem zitten. Om te verduurzamen is geld nodig. Door het geld in de zuivelketen eerlijker te herverdelen, moet er meer melkgeld naar veehouders gaan. Dat realiseren we door ons te richten op een product en de productiekosten zoveel mogelijk te beperken”, stelt Tom Hooge Venderink, manager marketingzaken bij Ikwileerlijkezuivel.nl.
Het contract met SuperUnie ligt er nu. Hoeveel melk hebben jullie daarvoor nodig, en gaat de levering ook lukken?
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
