‘HIP verstevigt Nederlandse rol op aardappelmarkt’

De aardappelsector heeft een nieuwe organisatie opgericht. Holland Innovative Potato (HIP) is bedoeld om fundamenteel onderzoek te stimuleren, vertelt voorzitter Dick Hylkema.Tien bedrijven in de aardappelketen hebben een nieuwe vereniging opgericht: Holland Innovative Potato (HIP). De leden zijn Avebe, Aviko, Farm Frites, McCain, Lamb Weston Meijer, PepsiCo, Bejo, HZPC, Meijer en Solynta en brancheorganisaties NAO (handel) en Vavi (verwerkers). NAO-directeur Dick Hylkema is voorzitter van HIP.NAO-directeur Dick Hylkema is voorzitter geworden van de nieuwe vereniging Holland Innovative Potato (HIP). - Foto: Roel DijkstraWaarom is HIP opgericht?“De aardappel staat wereldwijd in de belangstelling. Nederland speelt een belangrijke rol in de aardappelmarkt. Er is behoefte bij bedrijfsleven en overheid om die rol te verstevigen. Het doel van HIP is om fundamenteel onderzoek voor de aardappelketen te stimuleren. Het gaat om zogenoemd pre-competitief onderzoek. De resultaten van het onderzoek moeten voor alle HIP-leden bruikbaar zijn. Het mag niet één of enkele bedrijven een concurrentievoordeel opleveren.”Brancheorganisatie (BO) Akkerbouw heeft een programma voor onderzoek en innovatie. Stichting NAO Projecten doet ook onderzoek. Wat voegt HIP toe?“Het programma van BO Akkerbouw richt zich op de teelt. Dat is gericht op toegepast onderzoek en niet op fundamenteel onderzoek. Stichting NAO Projecten doet rechtstreeks projecten voor bedrijven in de aardappelhandel en keten, zoals promotie van de aardappel. HIP is anders van opzet. Bij HIP zijn de verwerkers betrokken, handelsbedrijven en veredelingsbedrijven die geen aardappelen verhandelen. HIP is gebouwd om de onderzoekscall heen van de afdeling Toegepaste en Technische Wetenschappen van de Nederlandse Wetenschappelijke Organisatie voor Onderzoek (NWO-TTW). HIP is op zichzelf geen project.”De overheid faciliteert de inning van de heffingen door BO Akkerbouw niet. Speelt dat ook een rol bij de oprichting van HIP? Het onderzoek wordt voor de helft gefinancierd door NWO-TTW.“Nee, dat speelt geen rol. Ik vind het jammer dat de overheid het innen van heffingen door BO Akkerbouw niet faciliteert. Maar bij het fundamentele onderzoek speelt de overheid een grote rol. Het eerste onderzoeksproject heeft een budget van € 4,5 miljoen. NWO en HIP betalen elk een derde. De overheid faciliteert via Wageningen UR onderzoek voor een waarde van nog eens € 1,5 miljoen. Ik ben blij dat de overheid bijdraagt aan het fundamentele onderzoek naar de aardappel. Het fundamentele onderzoek van HIP kan weer aanknopingspunten opleveren voor het teeltonderzoek van BO Akkerbouw.”Wat voor soort onderzoek wordt gedaan?“NWO-TTW heeft de inschrijving voor het eerste onderzoeksproject geopend. Dat richt zich op het verbeteren van de agronomie, de genetica en de onderlinge relatie. De inschrijving op dit onderzoeksproject loopt tot 11 januari 2018. Het project zelf loopt vijf jaar. Later worden andere onderzoeksprojecten ingevuld. Dat zou kunnen gaan over andere aspecten van de agronomie of de genetica. Of over wat je met bepaalde inhoudstoffen van de aardappel kunt doen.”Het grote veredelingsbedrijf Agrico ontbreekt? Waarom is dat?“Er zijn meer bedrijven in de aardappelketen die niet meedoen aan HIP. Ieder bedrijf maakt zijn eigen afweging. Bedrijven die niet meedoen kunnen altijd nog aanhaken, na goedkeuring van de HIP-leden. Bijvoorbeeld als ze tegen onderzoeksvragen aanlopen waarop ze antwoord willen.”