Grote en stabiele aardappelverwerking dit najaar

De aardappelverwerkende industrie heeft in november 339.100 ton aardappelen verwerkt. Dat ligt in lijn met de hoeveelheid van voorgaande maand, oktober (339.500 ton).De maandelijkse productie is redelijk stabiel dit najaar. Hoewel in november 4,5% minder aardappelen zijn verwerkt dan vorig jaar (november 2016: 355.200 ton) loopt de totale verwerking dit seizoen goed door. Veel verwerktDe Nederlandse industrie heeft in totaal 2% meer aardappelen verwerkt vergeleken met dezelfde periode vorig jaar met 1,6 miljoen ton aardappelen. Dat valt op te maken uit cijfers van de Brancheorganisatie Akkerbouw. Ondanks de flinke verwerking is het aanbod aardappelen groot en komen telers moeizaam van de grote (vrije) voorraden af.De totale hoeveelheid grondstof van Nederlandse bodem is dit seizoen 2017-’18 tot en met november vergelijkbaar met vorig seizoen dezelfde periode. Zo’n 40% van de totale verwerking is import.