Graanmarkt houdt zich rustig

Waar tarwenoteringen in Parijs en Chicago op maandag stegen, daalden ze dinsdag weer.Het is rustig op de graanmarkt. Maandag stegen de tarwenoteringen op de termijnmarkten in Parijs en Chicago. Maar dinsdag zakten de noteringen weer. De Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO.nl) en de landbouwbeurzen hielden de noteringen deze week vrijwel gelijk. RVO noteert nu € 213,50 per ton voertarwe. Dat is maar liefst € 40 meer dan vorig jaar rond deze tijd. Het is 6 jaar geleden dat half november zoveel werd betaald voor tarwe.Russische tarwe goedkoopEr is ruimte voor een verdere prijsstijging als Rusland uitverkocht raakt. Russische tarwe wordt nog steeds veel gevraagd, omdat het goedkoop wordt aangeboden. De overheid meldde eerder dat zo’n 36 miljoen ton tarwe beschikbaar is voor de export. Tot nu toe is dit seizoen 21 miljoen ton al verkocht op de wereldmarkt. Als de export in dit tempo doorgaat, is Rusland eind maart uitverkocht. In Europa is minder beschikbaar vanwege de veel kleinere oogst door de droogte. Duitsland en het Verenigd Koninkrijk moeten zelfs tarwe importeren, terwijl ze normaal aan andere landen verkopen.Wintertarwe heeft last van droogteIn hoeverre die prijsstijging er komt, hangt vooral af hoe de tarwe rond de Zwarte Zee de winter doorkomt. In Roemenië en Bulgarije gaat de wintertarwe niet zo best de winter in vanwege de droogte. In Rusland en Oekraïne is het beeld wisselend. Als in het voorjaar blijkt dat veel is uitgevroren, dan is er ook veel ruimte voor een prijsstijging. Als dat erg blijkt mee te vallen, kan de Russische overheid meer ruimte geven voor de export van tarwe. Het is niet te voorspellen, maar door de klimaatverandering zijn de winters daar de laatste jaren niet meer zo streng.Prognose: tarwemarkt is vast.