Gildeboeren: Samen voor een rijke weide

Voor de achtste keer vindt dit voorjaar een serie landbouw- en voedseldialogen in de Rode Hoed plaats. Op 14 maart spreekt daar onder meer melkveehouder Adrian Langereis van het Boerengilde. De gildeboeren brengen Weide Weelde Zuivel op de markt.De Weide Weelde-kwark van het Boerengilde is sinds kort verkrijgbaar bij Albert Heijn. Melkveehouder Adrian Langereis uit Ten Boer (Gr.) is daar blij mee, maar tegelijkertijd nuanceert hij het succes. “We zijn aanwezig in het schap, prachtig, maar nu is het onze taak om het koopgedrag van de klanten te veranderen. Dat is moeilijker dan binnenkomen bij de supermarkt.”Langereis is melkveehouder en een van initiatiefnemers van het Boerengilde. De groep van dertien boeren laat hun melk gezamenlijk verwerken bij Katshaar Zuivel in Coevorden. De zuivelproducten worden onder het melk Weide Weelde op de markt gebracht. Per product gaat 2 cent naar een fonds, waarmee op de bedrijven van de Gildeboeren maatregelen worden genomen voor weidevogels.Langereis is een van de sprekers op de tweede avond (14 maart) van de debatserie It’s the Food, my friend! in de Rode Hoed in Amsterdam. De serie zoomt in op de transitie van ons voedselsysteem. Vernieuwers krijgen in deze editie van de serie het woord.Adrian Langereis: “Ketensamenwerking is de basis van Weide Weelde” Foto: Jan Willem van VlietWat is de drijfveer van de Gildeboeren?“Ik ben boer geworden omdat ik het leuk vind met dieren en natuur om te gaan, niet om alleen maar tegen lage kosten veel melk te produceren. Dat geldt voor de andere Gildeboeren ook. Boeren zie ik als een manier van leven. De druk om te optimaliseren en te maximaliseren wordt steeds verder opgevoerd. Banken, het ministerie, veevoerbedrijven, iedereen doet eraan mee. Het is niet te ontkennen, natuur en het landschap gaan achteruit. Onze groep kiest een andere koers. Met Weide Weelde produceren we ‘melk met natuur’. Ons langetermijndoel is op 20% van onze grond agrarisch natuurbeheer toe te passen. De consument betaalt daaraan mee. Een mooie manier om onze bedrijven te verbinden met de samenleving.” Is er wel markt voor Weide Weelde?“Onze producten zijn inmiddels verkrijgbaar bij de supermarkten van Jumbo, Deen, Poiesz, Plus, en nu dus bij Albert Heijn. Dat is ons binnen een jaar gelukt. We investeren in deze eerste fase flinke bedragen in marketing. Met demoteams staan we op de winkelvloer en vertellen daar ons verhaal. Een simpel verhaal dat iedereen snapt, maar je moet het wel vaak vertellen.”‘Ook bij ons staat rentabiliteit voorop’.Geen kleinschalige bedrijvenLangereis zet zich niet af tegen de gangbare melkveehouderij, integendeel. De bedrijven van de Gildeboeren zijn niet kleinschalig, laat staan ouderwets. Zelf melkt hij tweehonderd koeien. “Ook bij ons staat rentabiliteit voorop. Wij proberen dat te bereiken door weidevogelbeheer in te passen in ons systeem. Elke boer heeft wel stukken land die niet optimaal gebruikt kunnen worden. Met wat extra inzet bieden we daar ruimte voor weidevogels.”Samenwerking in de keten is een belangrijk uitgangspunt van het gilde. “We werken intensief samen met Katshaar Zuivel, onze verwerker. Wij weten alles van koeien en landschapsbeheer, zij van productontwikkeling en marketing. Ook de Vogelbescherming is partner en denkt mee over maatregelen die wij nemen met het geld uit het fonds.”Is Weide Weelde geslaagd?Langereis aarzelt, hij vindt het te vroeg om daar direct ja op te zeggen. “Ons grootste succes is dat we bestaan en dat we met veel partijen samenwerken in de keten. Ons verhaal over ‘zuivel met natuur’ krijgt handen en voeten. De gildeboeren zijn allemaal trots dat ze hieraan meedoen. De andere partijen idem dito. Weide Weelde is inmiddels bekend, wij worden geprezen. Dat geeft vertrouwen in de toekomst, ook financieel. We brengen een verandering op gang vanuit de gangbare melkveehouderij. Door samenwerking in de keten en door de boer dicht bij de consument te brengen, realiseren we mooie dingen. Dat is in de Rode Hoed mijn kernboodschap.”Adrian Langereis spreekt op dinsdagavond 14 maart in de Rode Hoed in Amsterdam. Klik hier voor meer informatie.