‘Geloof in beter aardappelseizoen’

Heb vertrouwen in een nieuw aardappelseizoen. De voortekenen zijn echt niet zo slecht.Met de oude oogst wil het maar niet vlotten. Er worden Bintjes voor amper 1 cent geladen en voor Fontane ben je blij als ze komen laden en je er 5 cent voor kunt beuren. De stemming onder de boeren is bedroevend en het vertrouwen voor aankomend seizoen is minimaal. Is dit terecht en hoe moeten we hiermee omgaan? Moeten we maar alles accepteren? En hoe moet het in de toekomst?Diepste punt bereiktVolgens mij hebben we nu wel het diepste punt bereikt. De industrie weet dit ook! Komt er volgend jaar weer zo’n slecht jaar, dan vallen er grote klappen onder de telers. Menig teler zou acuut stoppen met het telen van fritesaardappelen. Ofwel vrijwillig dan wel gedwongen. De fabrieken weten dit ook. Om hun productaanvoer voor de toekomst veilig te stellen, kunnen ze zich niet nog zo’n jaar veroorloven. Dat is ook niet nodig, aangezien ze grofweg 80% van hun behoefte (productaanvoer) al gecontracteerd hebben tegen een zeer gunstige contractprijs (rond de 8,5 cent per kilo af land). Hiermee kan de West-Europese fritesindustrie goed concurreren. En dus veel frites verkopen.Waterschade valt meeInsiders zeggen dat het met de waterschade wel mee valt. Er wordt geroepen van 5%. Volgens mij vergeten de meeste wijze heren dat wellicht rond de 5% verzopen is, maar dat er ook nog zeker 10% aardappelen een fikse opbrengstderving heeft opgelopen. Slechte worteling, mestuitspoeling, meer voertarra enzovoort. Al deze problemen komen pas later in het groeiseizoen tot uiting. Vooral bij een droge zomer zit je bij deze gewassen al snel op 10% opbrengstderving als het niet meer is. En droog is het momenteel op vele plaatsen in Europa.Hoe moet het verder?Moeten we maar alles accepteren wat de fritesfabriek ons oplegt? Nee, natuurlijk niet. Worden je contractaardappelen naar achter geplaatst omdat er elders slechte aardappelen liggen. Vraag dan wat jouw gewin hieraan is. Ook voor je vrije aardappelen, die je pas na je contractaardappelen levert.Hoe moet het nu verder in de toekomst?Ten eerste: ken je kostprijs en teken geen contract onder de kostprijs. Ten tweede: blijf baas over je eigen toko. Ga geen 100 hectare telen omdat dan je rooier pas rendabel is.Ten derde: soms (dit is vaak het geval) verdien je met minder meer? Ik denk dat velen van ons naar Onze boerderij hebben gekeken en boer Jos van Dycke hebben horen vertellen dat hij eerst 5 man vast personeel had en nu bijna alles alleen met Dycke deed en zo zijn kostprijs fors kon verlagen en veel meer werkplezier had dan daarvoor. Je moet dan natuurlijk wel baas over je eigen bedrijf zijn en niet zo zwaar gefinancierd zijn dat je niet een stapje terug kunt doen.Ten vierde: soms moet je je verlies nemen en ervoor zorgen dat de oude oogst niet de nieuwe oogst blokkeert. Dus heren bewaarders ruim zo snel als mogelijk je oude aardappelen op en ga niet tot augustus bewaren.Tja, als je het zo allemaal bekijkt, dan kon het aankomend seizoen toch nog wel eens meevallen. Maar we moeten er wel in geloven en dit ook uitstralen.