Fosfaatplan is doodsteek voor vleesveehouderij

Het fosfaatreductieplan zet het voortbestaan van de hele vleesveehouderij onder druk.Het fosfaatreductieplan is de doodsteek voor de Nederlandse zoogkoeienhouderij en zet daarmee het voortbestaan van de hele vleesveehouderij onder druk. Dat vreest Anita Heijdra, woordvoerder van de Keten Duurzaam Rundvlees, een initiatief van circa 30 vleesveebedrijven.Het fosfaatreductieplan komt neer op een verplichte inkrimping van de rundveestapel. Het plan moet ervoor zorgen dat Nederland weer aan Europese regels kan voldoen. Voor de sectoren zijn plafonds beschreven. Het plafond voor vleeskalveren en roodvlees, tezamen omschreven als de categorie ‘Overig rundvee’, bedraagt 12.500 kiloton. Hoewel het aantal vleeskalveren is gegroeid, blijft de diercategorie als totaal hier ver onder.@martijnvdam Vleesvee houders zijn niet geïnformeerd, de koeien produceren geen melk; we verdienen aparte jongvee categorie #fosfaatplichten— Heijdra Vleesvee (@HeijdraVleesvee) February 3, 2017Niet betrokken bij fosfaatplanDe vleesveehouderij is volgens Heijdra niet betrokken geweest bij het opstellen van het fosfaatplan en is ook niet tussentijds geïnformeerd, zoals de melkveehouderij dat wel was. De sector, die circa 4.000 bedrijven telt, pleit er al jaren voor dat haar jongvee een aparte diercategorie wordt. Maar dit gebeurde niet uit angst voor fraude. Boeren zouden beesten kunnen opfokken als vleesvee om ze vervolgens alsnog in de melkveehouderij in te zetten.'Ik verwacht dat veel zoogkoeienhouders de fosfaatrechten zullen verzilveren'.“We hebben als sector part noch deel aan de toename van de fosfaatproductie, maar worden toch in het fosfaatrechtensysteem meegenomen”, aldus Heijdra. Een systeem dat de sector verdeelt. Het jongvee wordt in het systeem meegenomen, de stieren en afmestkoeien niet. “Ik verwacht dat veel zoogkoeienhouders, die al jaren weinig verdienen, de fosfaatrechten zullen verzilveren. Ze hebben weinig geld om rechten te kopen en melkveehouders staan in de rij om ze te kopen.”Verdwijnen Nederlands rundvleesVoor de vaak hobbymatige zoogkoeienhouders biedt het plan een wellicht lucratieve exit, maar hiermee komt het vleesveehouderijcomplex als geheel onder druk te staan. “De Nederlandse roodvleesproductie is vrijwel geheel gericht op binnenlandse consumptie. Het zijn vaak de ambachtelijke slagers die naar puur Nederlands product vragen. Zonder zoogkoeienhouders kan aan die belangrijke vraag niet meer worden voldaan."Bijkomend effect is dat de begrazing van natuurterreinen door een afbrokkelende vleesveehouderij onder druk komt te staan, denkt belangenorganisatie Landschappen NL. Nu vormen de vleesrunderen een goedkope, soms gratis manier om gras op peil te houden. De aanwezigheid van vleesrunderen in het landschap ondersteunt juist de maatschappelijke acceptatie van de landbouw als geheel.Aanbod slachtkoeien moeilijk te voorspellen https://t.co/OA2tn2o7BEpic.twitter.com/L1awGkA9w8— Boerderij.nl (@Boerderij_nl) 6 februari 2017Prijzen onderuitTen slotte wordt de vleesveesector geraakt door het grote aanbod van melkkoeien dat door het fosfaatreductieplan voor de slacht wordt aangeboden. Zeker op de markt voor gehaktsnippers concurreert kwalitatief hoogwaardig rundvlees met vlees van ‘worstkoeien’. Het is een cynische vaststelling: melkveehouders krijgen in het plan een extra slachtpremie, terwijl vleesveehouders de rekening gepresenteerd krijgen.