EU voorziet concurrerende melkveehouderij tot 2030

In de periode tot 2030 zal de gemiddelde Europese melkprijs stijgen tot zo’n 38 cent per kilo, bij eveneens toenemende kosten. Toch zal Europese zuivel concurrerend blijven op de wereldmarkt.Dit wordt gesteld in een onderzoeksrapport van de Europese Commissie, waarin de perspectieven tot 2030 worden geschetst. Het rapport is opgesteld door het directoraat-generaal landbouw en het gezamenlijke onderzoekscentrum van de Commissie.Positief beeld zuiveleiwittenMet name de perspectieven voor zuiveleiwitten worden als gunstig geschetst. In een eerdere vooruitblik was de Commissie al optimistisch over de marktperspectieven voor kaas. Dit blijft zo, maar dus ook voor zuiveleiwitten in het algemeen wordt een positief beeld geschetst. De verdere verwaarding van wei kan ook zorgen voor extra verdiensten. De relatieve waarde van zuiveleiwit ten opzichte van melkvet verbetert van de huidige ratio van 0,5 naar 0,8, aldus de rapportage. Toch heeft melkvet zeker niet afgedaan. Ook daar ziet de commissie nog altijd goede marktkansen voor. De wereldmarkt blijft vragen naar zuivelproducten, en de EU blijft wereldwijd gezien de grootste exporteur.VS wordt sterkerToch zullen diverse ontwikkelende landen beter in hun eigen zuivelbehoefte kunnen voorzien. Grote concurrent Nieuw-Zeeland krijgt het iets moeilijker. Daar kunnen de productie en export van melk zelfs iets terugzakken. De Verenigde Staten daarentegen ontwikkelt zich tot een steeds sterkere concurrent voor Europa, maar blijf achter met toegevoegdewaarde-producten. Over de ontwikkeling van afzonderlijke lidstaten in de EU wordt in het huidige rapport weinig gezegd. De commissie verwacht in de EU-melkveehouderij als geheel wel een sterkere ontwikkeling weg van de ‘traditionele melkveehouderij’. De biologische sector wordt sterker, richting 10% van de totale productie, maar ook andere productiewijzes, zoals gentech-vrije melkveehouderij, worden belangrijker. Meer sojaOver bedreigingen voor de melkveehouderij door een vegan-trend, wordt weinig gezegd. Wel wordt de verwachting uitgesproken dat de akkerbouw zal profiteren van een toenemende vraag naar soja en andere eiwitrijke gewassen voor de productie van vlees- en zuivelvervangers. Het areaal soja zal groeien.