Eieren helpen tegen middagdip
Wil je reageren? Maak dan gratis een account aan!
Cambridge – Het eten van eieren helpt tegen een middagdip. Dit blijkt uit onderzoek van Cambridge University in Engeland.De Engelse onderzoekers bekeken hoe voedingsstoffen de hersencellen beïnvloeden die ons wakker houden.
Een mengsel gelijk aan eiwitten uit eieren bleek deze cellen te activeren. Vooral de eiwitten in het eiwit maken mensen minder vermoeid. Deze blijken zelfs veel effectiever dan de meeste koolhydraten in chocola en koekjes waarvan veel mensen denken dat ze een verkwikkend effect hebben.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
