DOC heeft strop om de nek

Triest, zo’n coöperatie DOC. Jarenlang vol dynamiek en een hoge melkprijs. En nu aan handen en voeten gebonden met een rammelende directie, waaraan interim-directeuren aan zijn toegevoegd.Op het ogenblik lijkt alles weer wat rooskleuriger. De kaasprijs is goed en de wei brengt een uitstekende prijs op. Er komt dit jaar dus een redelijke melkprijs uit de bus. Deze verdoezelt echter de onderliggende problematiek. DOC blijft een kaascoöperatie met een bulkproduct. En bulkproducten hebben de eigenschap dat ze geen stabiele prijs opbrengen. En zeker geen hogere prijs.

Dat probleem houdt DOC. Ze hebben namelijk geen eigen afzetkanaal van belang. Geen lijn naar de markt van merkproducten. Dus blijven ze afhankelijk van de grillige bulkmarkt.

Dat is het verschil met de nieuwe kaasfabriek van A-ware/Fonterra in Heerenveen. Daar hebben ze de afzetkanalen, zowel voor kaas, A-ware, als voor weiproducten, Fonterra. Een omgekeerde situatie in vergelijking met DOC. Die heeft een productiebedrijf, A-ware heeft de markt. Dat laatste is veel meer waard. Een productiebedrijf kan iedereen met financiële middelen bouwen. Een markt veroveren niet.

Daarom ziet de toekomst er voor DOC er ook zo droevig uit. Ze mogen van de NMA geen fusie aangaan met FrieslandCampina. Het Duitse DMK is geen aantrekkelijke partner, vanwege de lage melkprijs.

Daarom kan DOC geen kant uit. Met als grote gevaar dat de boeren straks overlopen naar A-ware/Fonterra. Het is geen pretje om op het ogenblik bestuurder te zijn van DOC.