‘Dierwaardige veehouderij behoeft een anticiperende fokkerij’

Koeien fokken die minder methaan uitstoten voor het klimaat? Klinkt mooi, want methaan is een sterk broeikasgas en dat zou in ons zuivelland veel uitstoot kunnen schelen. Grote zuivelbedrijven investeren dan ook in lage methaanuitstoot per liter melk.

In Engeland werd begin dit jaar het kalf Hilda geboren: ‘Hilda is een belangrijke stap in de verduurzaming van de Engelse melkveesector’ kopten de media. Maar Hilda werd geboren doordat minimaal twee koeien - de moeder en de draagmoeder - invasieve ingrepen ondergingen: hormoonbehandelingen, eicelpuncties en eiceltransplantatie. Met als doel een hoog producerende melkkoe te ontwikkelen die gras op een andere manier verwerkt dan haar voorouders. Dit staat haaks op de vernieuwde Wet Dieren waar wij in Nederland als maatschappij voor hebben gekozen, waarin staat dat we niet de dieren aanpassen aan de houderij, maar de houderij aan de dieren. Dus als de houderij te veel broeikasgassen uitstoot, dan zullen we het aantal dieren moeten aanpassen en niet sleutelen aan de dieren.