Delphy: heb geduld met aardappeloogst

Aardappeltelers moeten niet overhaast te werk gaan bij het rooien na de regen. Dat drukt adviesbureau Delphy ze op het hart in een nieuwsbrief.“Hoe lichter de grond, hoe meer risico er is op versmering en dat moet te allen tijde worden voorkomen”, geeft Delphy mee. “Wachten is beter dan kalender kijken, want aardappelen met dicht gesmeerde lenticellen stikken en zijn niet te bewaren.” Goede droogcapaciteit is niet het antwoord, want na ongeveer een maand zullen de aardappelen uit elkaar spatten en mogelijk ook de rest van de bewaring in gevaar brengen.