Boerderij
Comité: bioconserven onnodig duur in supermarkt
Supermarkten rekenen onnodig hoge marges voor biologische conserven- en diepvriesgroenten. Dat remt de groei van de afzet van die producten, zegt het Biologisch Conserven Comité.
Met wat in de supermarkten betaald wordt voor biologische conserven- en diepvriesgroenten kunnen alle kosten in de keten betaald worden. En dan blijft er voor de biologische boer ruim voldoende over, zegt Digni van den Dries, lid van het Biologisch Conserven Comité.
De verdeling van de ‘consumenteneuro’ in de keten klopt echter niet, zegt Van den Dries: “De marges van de grootwinkelbedrijven zijn ruim hoger dan strikt noodzakelijk en veel hoger dan bij de niet-biologische variant.”
Het Biologisch Conserven Comité is in april 2022 ingesteld door Biohuis vanwege zorg om de telersprijzen. Het comité heeft het afgelopen half jaar de prijsontwikkeling bekeken.
Bioconserven als duur en elitair gepositioneerd
Hieruit blijkt dat de teeltkosten met 20-25% stegen ten opzichte van 2020. De consument betaalt in de supermarkt vier tot tien keer het prijsverschil tussen bio en niet-bioconserven vanaf de boerderij. De supermarktketens rekenen hoge marges en positioneren bioproducten als duur en elitair. Dat werkt de groei van de afzet tegen.
Het comité wil dat supermarkten dezelfde marges gaan rekenen voor bio en niet-bio en bioproducten prominenter in het schap zetten.
Lees ook: Politiek wil groei, maar bio-akkerbouw maakt pas op de plaats
Beheer
WP Admin
Bewerk bericht
@armer: volgens mij denkt de supermarkt juist dat ze een maximum inkoopprijs kunnen afdwingen bij de producenten 🙈
Het is gewoon oneerlijk verdeeld En wij als producent hebben te weinig in te brengen .
Volgens mij mag een producent bij de verkoop aan de supermarkt een maximum verkoopprijs in de supermarkt bedingen. Dus ga je gang bio boeren!