Comité: bioconserven onnodig duur in supermarkt

Met wat in de supermarkten betaald wordt voor biologische conserven- en diepvriesgroenten kunnen alle kosten in de keten betaald worden. En dan blijft er voor de biologische boer ruim voldoende over, zegt Digni van den Dries, lid van het Biologisch Conserven Comité.De verdeling van de ‘consumenteneuro’ in de keten klopt echter niet, zegt Van den Dries: “De marges van de grootwinkelbedrijven zijn ruim hoger dan strikt noodzakelijk en veel hoger dan bij de niet-biologische variant.”Het Biologisch Conserven Comité is in april 2022 ingesteld door Biohuis vanwege zorg om de telersprijzen. Het comité heeft het afgelopen half jaar de prijsontwikkeling bekeken.

Bioconserven als duur en elitair gepositioneerd