‘Canadese zeug draagt korter’

De Deen Holger Bøgebjerg Sørensen mag Canadese varkensgenetica verkopen in Europa. Met kennis van de markt en een goed product ziet hij toch kansen in een krimpende markt.Het Deense bedrijf Porc Ex Breeding is sinds eind vorig jaar dealer in Europa van de Canadese varkensgenetica Genesus. In Nederland heeft Porc Ex een dochterbedrijf dat voorheen Deense zeugen verkocht. Directeur van Porc Ex Breeding is de Deen Holger Bøgebjerg Sørensen. Door reorganisaties in Denemarken ziet hij voor zichzelf geen toekomst meer als verkoper van Deense varkensgenetica. Sørensen begint daarom iets nieuws.Kunnen Europese varkenshouders al Canadese genetica krijgen?“Zeker. Bij de Franse coöperatieve ki-organisatie Yxia liggen al 25 beren. Landras en Yorkshire voor de zeugenlijn en Duroc-eindberen. De spermaproductie is eind vorig jaar gestart. Ik verwacht dat begin dit jaar de tweede vracht van 25 beren van Canada naar Frankrijk vliegt. De beren zijn vrij van APP, PRRS en mycoplasma. Varkenshouders kunnen dus nu via eigen aanfok hun zeugenstapel vervangen door Genesus-varkens.”Gaan jullie ook F1-zeugen fokken?“Ja, het is de bedoeling om begin 2017 te starten met de verkoop van F1-zeugen van Genesus. We overwegen ook een subfokbedrijf te starten in Denemarken. Porc Ex Holland is nu een lege huls. Via deze vennootschap willen in Nederland de Canadese varkens gaan verkopen.”Holger Bøgebjerg Sørensen. Foto: Henk RiswickWat is de toegevoegde waarde van Genesus-varkens?“Ten opzichte van de Deense zeugen is het geboortegewicht van de biggen hoger. Biggen onder 800 gram zijn zeldzaam. Dit leidt tot minder uitval onder biggen. Biggensterfte is een belangrijk maatschappelijk thema waar de sector de ogen niet voor kan sluiten. Naar mijn mening blijft DanAvl te sterk focussen op worpgrootte, zonder oog te hebben voor de ethische kant.Ook draagt de Canadese zeug twee à drie dagen korter dan de Deense DanAvl-zeugen. Het voordeel daarvan is dat de zoogperiode langer wordt en de noodzaak voor pleegmoeders afneemt.”Het aantal biggen per worp is dan vast lager?“Ja, dat is zo. Maar de biggen van de Canadese zeugen zijn daarentegen wel vitaler en de uitval is lager. De goede melkeigenschappen van de zeugen dragen mede bij aan significant hogere speengewichten. Dat zien we op varkensbedrijven wereldwijd, waaronder in Rusland. In Rusland zijn ook de nodige grote bedrijven die met deze genetica werken.”“Het lijkt me geen makkelijke klus om voet aan wal te krijgen op de krimpende Europese zeugenmarkt.“Daar ben ik het mee eens. Niettemin ben ik ervan overtuigd dat met een goed product en kennis van de lokale markt en cultuur het moet lukken een plek te verwerven op de Europese markt voor varkensgenetica. Vanuit Canada ontvangen we veel steun en de aftersales is ook goed geregeld bij Genesus.”