Buitenmelker Philip melkt koeien in weer en wind

Omdat hij geen grond bij huis heeft melkt Philip den Hollander uit Klundert (N.-Br.) zijn koeien buiten. Ook als het regent.

Buitenmelker Philip den Hollander (60) melkt zijn twintig koeien tijdens het weideseizoen in de wei. Van een vaste melkstal kwam het nooit om de eenvoudige reden dat hij geen grond bij huis heeft. Als de koe dus niet naar de melkstal kan komen, dan moet de melkstal naar de koe.

’s Ochtends voor dag en dauw staat Philip op om de dieren te vangen. Met een touw om hun hoorns zet hij ze vast aan de melkwagen. Vervolgens krijgen ze een singel om waar aan de onderkant een ketel aan kan hangen. Daar gaat zo’n 18 liter melk in. Philip giet die ketels leeg in een mobiel melktankje dat hij bij zich heeft. “Best zwaar werk,” vindt hij. “Maar we moeten allemaal wat doen voor de kost, niets gaat vanzelf.”

Natuur en natte uiers

Minstens zo zwaar vindt hij de bemoeienis van de overheid, al is dat geen reden om met boeren te stoppen. “Melken is prachtig werk en als ik hier in alle vroegte zit, zie ik van alles. Konijnen, reeën, koereigers, noem maar op.” En als het regent? Ook dan zit Philip onder zijn koeien. “Van een beetje regen krijg je niks,” stelt hij. Nadeel is dat het regenwater langs de flanken richting de uiers druipt waardoor het moeilijker is schoon te werken. Daarom neemt hij bij nat weer altijd een paar handdoeken mee om de dieren droog te wrijven. Die handdoeken zijn nu al een tijdje niet nodig geweest. “Het is zó droog, ik zou wel blij zijn met wat regen.”