In 2020 trekt Cornelis Mosselman in Ooltgensplaat (Z.H.) aardappelruggen op een strook van drie meter breed. In 2018 schakelde hij over op biologische teelt. Afgelopen jaar had hij een sabbatjaar om zich te bezinnen op de toekomst. Hij heeft besloten om in bredere stroken te gaan telen en in de afzet meer samenwerking te zoeken. Foto: Peter RoekAkkerbouw •
Achtergrond
Biologisch kan groeien door groter aanbod supermarkt en meer export