Biggen volgen op hun weg naar het aflevergewicht

Stefan Hermans zou het bijna geblinddoekt kunnen doen. Met zijn linkerhand neemt hij een van de biggen uit een groene doos en plaatst deze in een andere doos op een weegschaal. Hij scant het oormerk van het dier. Een Bluetooth-verbinding doet de rest en stuurt het weegresultaat rechtstreeks naar een apparaat.Stefan Hermans en zijn team werken op het varkensbedrijf Brand Pigs, eigendom van Richard van den Brand, in de buurt van Gilze (N-Br.) Hermans en z'n collega's hebben nog wat werk te verstouwen: in een periode van ongeveer 6 weken moeten ze op deze manier ongeveer 22.000 weegsessies hebben voltooid - elke big wordt 3 dagen na de geboorte en bij het spenen gewogen. Doel is om inzicht te krijgen in de resultaten van de groei van een groot aantal varkens van geboorte tot slacht. Dit als een speciale pre-spenen-voedingsstrategie wordt gehanteerd.Het werk van het team stopt niet met het vaker wegen van 10.000 varkens. Als de varkens te zwaar zijn om ze zo op te pakken, dan kiest het team voor een groepsweging en het meten van de gemiddelde uitkomsten.