Bewust kiezen voor sojateelt om kennis op te doen

In de glooiende heuvels van Zuid-Limburg ligt het akkerbouwbedrijf van familie Voncken in het dorp Eys, in het dal van de Eyserbeek. Voor het vierde jaar achtereen heeft Voncken 5,5 hectare sojabonen gezaaid, dit jaar op 12 mei. “We zochten naast tarwe en gerst nog naar een ander gewas in de rotatie. Daarnaast geloof ik in soja van eigen bodem, vanwege de trend naar duurzaamheid en de vraag naar regionale en GMO-vrije soja”, zegt Willem Voncken.Voncken is actief op zoek naar start-ups, die zijn sojabonen zouden willen gebruiken voor verwerking tot eiwitrijke plantaardige producten. “Het is een uitdaging om de juiste partij hierin te vinden, maar er zijn wel potentiële afnemers. Zoals De Nieuwe Melkboer in Enschede, waarmee ik in gesprek ben.”