Beursprijs varkens flink omlaag

Zoetermeer - De beursprijzen voor vleesvarkens van Vee & Logistiek Nederland zakken voor komende week fors.Geslachte dieren noteren 9 cent lager op €1,61 en levende varkens 7 cent lager op €1,27 per kilo. Het varkensvleesbedrijf Hilckmann noteert zelf 11 cent lager met €1,3 per kilo. De forse prijsverlagingen zijn een gevolg van slechte verkoopmogelijkheden van varkensvlees. Door de start van de zomervakanties in Nederland en Duitsland eten consumenten minder varkensvlees. Duitse slachterijen verlaagden hun noteringen afgelopen woensdag al met 8 cent naar €1,67 per kilo.Door de forse daling van de varkensprijzen brengen biggen ook minder op. Vleesvarkenshouders verloren afgelopen maanden geld op hun afgeleverde vleesvarkens en betalen dus minder voor biggen. De verwachte beursprijs voor de dieren zakt zodoende met €2,50 naar €41,00 per big. Vorige week vrijdag verwachtten biggenhandelaren een daling met €1,00 naar €44,00 per stuk. Afgelopen woensdag kwam de definitieve daling uit op €1,50 naar €43,50 per big.