Artikelen van Ruud Jacobs
Tapioca: van planten tot oogst
PremiumHet onderzoeksinstuut TDI in het Thaise Huay Bong ontwikkelt neuwe tapiocarassen. Tienduizenden Thaise boeren zijn er bijgeschoold en meer dan 60 miljoen stengels van nieuwe rassen zijn sinds 1993 verspreid.
Tapioca na de oogst
PremiumNu in Thailand de tapioca weer in grote hoeveelheden van het land komt, gaan de tapiocawortels, ofwel ‘roots’, verder in het verwerkingsproces. Drukte bij de verwerkende industrie: van tapiocadrogerij tot zetmeelfabriek.
Veel ijzer op Interpom Primeurs 2008
PremiumKortrijk Xpo vormde deze week het decor van Interpom | Primeurs 2008. Deze tweejaarlijkse, internationale vakbeurs voor de AGF-branche wist opnieuw vele duizenden bezoekers te trekken.
Uienoogst 2008 bij de sorteerder
PremiumDagelijks komen veel uien op het sorteerbedrijf. Deze gaan in zakken van 10 tot 25 kilo naar de afnemers, grotere hoeveelheden gaan weg in bigbags.
Gemiddelde Victoria-oogst in Zeeland
PremiumGer Bastiaanssen (37) was deze week nog volop in de weer met het rooien van de laatste aardappelen van het ras Victoria. De opbrengst was gemiddeld.