Afval tot verdienmodel maken

Liza Simons, projectmanager Agro bij Innovatiehuis De Peel werkt aan een project om reststromen op agrarische bedrijven opnieuw te gebruiken. Het project heet Circulariteit Agro de Peel en maakt gebruikt van een platform om reststromen in kaart te brengen. Dit platform is ontwikkelt door stichting InduSym.Een reststroom van het ene bedrijf kan de grondstof van een ander bedrijf zijn. Doel is om binnen de Peelgemeenten (Helmond, Someren, Deurne, Asten, Laarbeek en Gemert-Bakel) de reststromen van agrarische ondernemers in kaart te brengen. Liza Simons van Innovatiehuis De Peel. - Foto: Van Assendelft FotografieOok wil Simons bekijken op welke manier deze reststromen nieuwe waarde kunnen krijgen voor omliggende bedrijven buiten de sector. Afvalstromen moeten zo verminderen. Bedrijven kunnen hier mogelijk in samen werken. Vraag en aanbod spelen hierin een grote rol. Het is maar net welk materiaal bedrijven aanbieden. Er zijn 5 sectoren die mee kunnen doen aan het project, namelijk de melkveehouderij, de varkenshouderij, de pluimveehouderij, de vollegrondsteelt en de glastuinbouw.Wat zijn jullie van plan?“In de Peel willen we voor een geselecteerd aantal sectoren de reststromen in kaart brengen. We willen drie bedrijven per sector analyseren. Deze reststromen plaatsen we in een database waarin alle gevraagde en aangeboden producten staan. Mogelijk kan uit deze analyse een samenwerking tussen omliggende bedrijven ontstaan. Daarnaast geeft de uitkomst van het onderzoek inzicht in wat agrarische ondernemers voor een reststromen hebben en welke kansen dit biedt. Door op deze manier te werken kunnen boeren de afvoerkosten van producten verminderen.”Welke reststromen heeft het project nodig?“Kuilplastic, strotouwen, banden, uierdoeken, bladeren en afvalwater zijn enkele voorbeelden. Afvalwater kun je filteren en opnieuw gebruiken. Eigenlijk alles wel wat als afval wordt beschouwt. We willen kijken of er verschillen zijn tussen de reststromen van bijvoorbeeld een varkensbedrijf en een vollegrondsteler. Misschien liggen er in deze verschillen kansen om reststromen uit te wisselen.”Wat voor deelnemers zoeken jullie?“We zijn op zoek naar geïnteresseerden die werkzaam zijn in een van de Peel Gemeenten en die zich afvragen wat dit project voor hun bedrijf kan betekenen. Het is bijvoorbeeld ook geschikt voor loonwerkers. Geïnteresseerden kunnen zich aanmelden bij het Innovatiehuis de Peel. Kijk voor meer informatie op onze website www.innovatiehuisdepeel.nl of stuur een mailtje naar lizasimons@innovatiehuisdepeel.nl.”Is het geschikt voor alle sectoren binnen de landbouw?“Ja, wij maken geen onderscheid tussen sectoren. Het gaat ons om de bewustwording. Afval bestaat eigenlijk niet want je kan het altijd opnieuw gebruiken. Het eerste onderzoek wat wij nu opzetten richt zich in eerste instantie op de bovengenoemde sectoren gekoppeld aan de Peel Gemeenten.”Wat is het verdienmodel voor de boer?“Het levert de ondernemer inzicht op in zijn bestaande reststromen die hij opnieuw tot waarde kan maken. Allereerst brengt de boer al zijn reststromen in kaart. Daarna kijkt de boer met behulp van een adviseur welke mogelijkheden er zijn om de reststromen met minder kosten af te voeren of door te verkopen.”Voor de boer is het gunstig dat het afvoeren van afval niks hoeft te kosten“Hij kan onderzoeken of het interessant is om aan zijn reststromen waarde toe te voegen door deze aan te bieden. Voor de boer is het gunstig dat het afvoeren van afval niks hoeft te kosten. Het opnieuw gebruiken kan zelfs resulteren in een verdienmodel.”Wat maakt dit project uniek?“Het project is uniek omdat Indusym een kosteloos platform is voor agrarische- en niet agrarische ondernemers in heel Nederland. Het is onafhankelijk en niet gekoppeld aan ZLTO of andere agrarische bedrijven. In de Peel is er nog geen project waarin alle agrarische ondernemers gestimuleerd worden om hun reststromen in kaart te brengen. Daarnaast heeft minister Schouten de Peel als ontwikkelgebied aangewezen. Dit project sluit mooi aan bij de kringloopvisie van minister Schouten.”