Aardappelmarkt verschuift, Nedato wijzigt koers

De afzet van tafelaardappelen krimpt en die van fritesaardappelen groeit. Nedato speelt in op deze marktverschuiving.De consumptie van verse aardappelen daalt al jaren in Europa. Daarentegen groeit de behoefte aan aardappelen voor de verwerkende industrie. Dit heeft gevolgen voor aardappeltelerscoöperatie Nedato. Nedato telt zo’n 500 leden, die jaarlijks tussen de 7.500 en 8.000 hectare consumptieaardappelen telen voor hun coöperatie. Ongeveer 40% van het areaal bestaat uit tafelaardappelen, de rest gaat naar de aardappelverwerkende industrie. De verschuivingen op de aardappelmarkt zijn aanleiding voor Nedato om de strategie te wijzigen, zegt directeur Wim van de Ree. “Als de markt verandert, moet Nedato mee veranderen. We gaan de bakens verzetten nu het nog goed gaat. Niks doen is geen optie.”Speerpunten in nieuwe strategieDe coöperatie heeft een aantal speerpunten benoemd in de nieuwe strategie. Consumenten kopen aardappelen is steeds kleinere verpakkingen, zegt Van de Ree. “Daarom gaat Nedato tafelaardappelen in kleinere verpakkingen aanbieden aan retail, foodservice en groothandel. We gaan nieuwe concepten ontwikkelen voor tafelaardappelen om de afzet te stimuleren. Ook willen we meer tafelaardappelen verkopen in landen buiten Europa.”In een krimpende afzetmarkt is consolidatie onvermijdelijk. Daarom zoekt Nedato andere aardappelverpakkers in Europa om mee samen te werken. Nedato houdt alle opties open: het kan leiden tot joint-ventures, overnames of zelfs fusies. Van de Ree: “Voorwaarde bij samenwerking is wel dat het verpakkingsbedrijf onze visie voor de toekomst deelt.”Vrije aardappelpool bij fritesaardappelenBij de fritesaardappelen onderzoekt Nedato de mogelijkheid van een vrije aardappelpool. Nedato kent het Flex Systeem, waarbij telers uit diverse soorten afzetmogelijkheden kunnen kiezen. Van de Ree: “Aardappeltelers spreiden steeds meer hun risico’s op de afzetmarkt. Binnen het huidige Nedato Flex Systeem is de afzet gegarandeerd. We onderzoeken de komende maanden de vorming van een volledig vrije aardappelpool, zonder afzetzekerheid. De voorwaarden voor zo’n pool worden in de loop van dit jaar samen met de ledenraad opgesteld.”Nedato-directeur Wim van de Ree: aantal problemen beperkt. - Foto: Peter RoekVan de Ree kan niet voorspellen welke gevolgen de strategiewijziging gaat hebben voor de omzet en het financiële resultaat. “We gaan het verpakkingsbedrijf efficiënter organiseren en we investeren in nieuwe verpakkingslijnen. De vraag is in hoeverre we de krimp bij de verse aardappelen in Europa kunnen opvangen met nieuwe concepten en extra afzet naar buiten Europa.”