Aantal varkens in kraamkamer Duitsland krimpt fors
De varkensstapel in de grootste kraamkamer van Duitsland, de deelstaat Nedersaksen, krimpt met rasse schreden.
Vleesvarkensbedrijf in Duitsland. In tien jaar tijd is de varkensstapel in Nedersaksen 22% gekrompen. - Foto: Koos Groenewold
In november 2022 werden er 8,9% minder varkens gehouden dan in dezelfde maand het jaar ervoor. Het aantal zeugen is zelfs nog harder teruggelopen. Dat daalde volgens cijfers van de Landwirtschaftskammer Niedersachsen met 16% naar 359.800 dieren.In tien jaar tijd is de varkensstapel in Nedersaksen daarmee 22% gekrompen. Het aantal varkensbedrijven is in die periode bijna gehalveerd. Telde de deelstaat in 2012 nog 7.800 bedrijven, daar zijn er in 2022 nog maar 4.200 van over.De schaalvergroting zet daarmee ook onverminderd door. De gemiddelde bedrijfsomvang steeg in tien jaar van 1.052 naar 1.684 varkens.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
