‘Aanpak methaan: pas op voor de adder onder het gras!’
Er is bij het bedrijfsleven een toenemende aandacht voor methaanreductie per liter melk. Methaanuitstoot verminderen is ook belangrijk, stellen de briefschrijvers, maar zij maken zich zorgen dat het de verkeerde kant op gaat. Een kant die boeren met onnodige investeringen opzadelt en juist de duurzame boer aan de kant schuift.

De échte oplossing is een weidekoe die voornamelijk gras eet en zo de bodem verbetert. - Foto: Mark Pasveer
Methaan is zo’n 30 keer sterker broeikasgas dan koolstof (CO
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses










Toegegeven, er is een te simpele versie weergegeven. Enige aanvullende pens techno-talk.Zetmeel wordt in de pens (deels) gefermenteerd waarbij propionzuur vrij komt. Propionzuur vangt als het ware de H-tjes die vrijgekomen zijn bij de fermentatie van cel***ose, waarbij azijnzuur vrijkomt, en van de fermentatie van suikers, waarbij boterzuur vrijkomt. Korter maaien werkt gunstig want het beperkt cel***ose. Mais of andere zetmeelrijke producten bijvoeren (graan) levert veel propionzuur, dus veel 'vangcapaciteit'. Dan blijft er minder H over om met CO2 te reageren tot CH4. Als je veel mais voert heb je daar wel eiwit naast nodig en dat kun je dan voor een deel uit soja halen.Met mais en soja voer je de koe ook pensbestendig zetmeel en pensbestendig eiwit zodat je extra aanvoer in de darmen krijgt. Pensbestendig zetmeel wordt in de darmen afgebroken tot glucose, opgenomen en in de uier omgezet in lactose waarmee je de melkproductie stimuleert. Pensbestendig eiwit draagt bij aan de eiwitvoorziening van de koe en kan in bijzondere gevallen ook als energie gebruikt worden waardoor de koe meer melk geeft. Zo krijg je maximalisatie van de pensfermentatie en een maximaal aanbod van bestendig zetmeel en eiwit en dus een maximale productie. Als mais zo bestendig is dat er ook in de dikke darm nog een fermentatie kan optreden heb je wel weer meer methaan. In een plaatje is dit te vinden op (link kopiëren en plakken).deze reactie is automatisch gemodereerd