Aangeslagen Duitse varkensmarkt blijft leidend
De Duitse varkenssector brokkelt in hoog tempo af. Desondanks blijft de Duitse markt leidend voor het niveau van de varkensprijs in de omringende landen. Spanje of Denemarken zijn minder relevant.
Het lossen van varkens bij slachterij Tönnies. De slachterij sluit meer contracten met boeren voor de levering van varkens. - Foto: Tönnies Fleisch
Duitsland heeft niet meer de hoogste varkensprijs in Europa. Sinds afgelopen jaar is de Spaanse prijs hoger, blijkt uit cijfers van de Europese Commissie. Corona en dat gevolgd door Afrikaanse varkenspest, leiden in Duitsland tot afzetproblemen voor varkensvlees en geven veel prijsdruk. Het is een indicatie, maar volgens de EU-cijfers betalen Spaanse slachterijen de eerst drie kwartalen van dit jaar gemiddeld 20 cent per kilo meer dan hun Duitse concurrenten.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
Naarmate er meer contractueel vast ligt gaan de vrije noteringen de klappen van de markt opvangen en meer fluctueren. Hoe representatief zijn de bestaande noteringen nog voor wat er op de markt gebeurd?? Behalve dan een signaal afgeven goed of slecht..