10,93 miljoen varkens, laagste aantal in 40 jaar

Nederland telde in mei in totaal 10,93 miljoen varkens, een daling met 350.000 vergeleken met een jaar eerder. Dit blijkt uit de voorlopige cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) op basis van de landbouwtelling. Met de daling komt het aantal varkens volgens het CBS op het laagste niveau in 40 jaar. Tot 2015 liet de varkenssector nog een groei zien. De laatste acht jaar liep de varkensstapel met circa 15% terug.

Krimp in de hele varkensstapel

De krimp doet zich in de gehele varkensstapel voor. Het aantal fokvarkens bedroeg in mei 966.800 dieren, waarvan 759.230 fokzeugen. Dat betekent dat het afgelopen jaar ruim 28.000 minder fokzeugen werden gehouden, ofwel min 3,6%. Sinds 2000 is het aantal fokzeugen met 32,7% gedaald.

Het aantal vleesvarkens nam afgelopen jaar in ongeveer dezelfde mate af. Met 4,99 miljoen vleesvarkens bedroeg de krimp 3,2%. Sinds de eeuwwisseling nam het aantal vleesvarkens iets minder snel, maar ook hier is een terugloop van 23,3%.

Sinds 2000 78% minder bedrijven

Afgelopen jaar stopten 80 varkenshouders met hun bedrijf. Daarmee komt het aantal bedrijven met varkens op 3.190. Rond de eeuwwisseling telde Nederland nog 14.520 bedrijven met varkens. Dit betekent dat de sector in 23 jaar tijd met 78% is gekrompen. Deze vermindering is het gevolg van een combinatie van factoren.

Varkenshouders kampten de afgelopen jaren met slechte opbrengsten en het aantal bedrijven zonder opvolger nam toe. Ook zijn er personeelstekorten en de onzekerheden door wet- en regelgeving zijn voor een toenemend aantal ondernemers reden om het bedrijf te beëindigen. De laatste jaren heeft de saneringsregeling voor extra afname van de varkensstapel gezorgd. Uiteindelijk maakten 277 bedrijven gebruik van deze regeling.