WUR verwacht stabilisering prijzen kip en ei in supermarkten ondanks vogelgriep
De prijzen voor eieren en kippenvlees in supermarkten zullen door de vogelgriep de komende jaren waarschijnlijk niet meer zo hard stijgen als nu. Dit verwacht econoom pluimveehouderij Nico Bondt van Wageningen University & Research (WUR). Hij denkt dat de vogelgriep wel blijft zorgen voor een krap aanbod.
Onderzoeker Nico Bondt van Wageningen Social & Economic Research verwacht dat de eierprijzen in de supermarkt de komende jaren niet meer zo hard zullen stijgen als nu. Foto: Jan Willem Schouten
Eieren in supermarkt in vijf jaar 33% duurder
Volgens Bondt zijn de prijzen van eieren in de schappen de afgelopen vijf jaar met 33% toegenomen. Ook vlees werd duurder. “De prijzen zijn al extreem hoog. Het zou me verbazen als het jarenlang zo blijft doorgaan”, zei hij maandag bij de presentatie van de inkomensraming voor de land- en tuinbouw in 2025. Voor de komende jaren rekent hij op geleidelijke toenames van “een aantal procent, geen schokkende prijsstijgingen”.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
