Weuthen: corona drukt nog jaren op aardappelmarkt

De impact van het coronavirus op de aardappelmarkt is gigantisch en voorlopig nog niet voorbij. Ferdi Buffen van het Duitse aardappelhandelshuis Weuthen stelt dat areaalkrimp nodig is om de markt in balans te krijgen.Hij verwacht in 2021 dalende contractprijzen en dit kan tot een kleiner areaal leiden. “De coronalast kan nog wel twee jaar duren”, zegt Buffen. Er is nog steeds oude oogst beschikbaar en vrieshuizen zitten vol. Hierdoor is een overschot aan vroege aardappelen en deze gaan dan in veevoer of de vergister in. De markt is voorlopig nog niet terug op het volume van begin 2019. Er zitten te veel onzekerheden in de markt: een tweede coronagolf, het vaccin, nieuwe lockdown? Het probleem is dat we niet weten wanneer iets gaat komen. _{Lees verder onder de foto}Ferdi Buffen van aardappelhandelshuis Weuthen verwacht in 2021 dalende contractprijzen, wat tot een kleiner aardappelareaal kan leiden. - Foto: Peter RoekAreaal moet krimpenBuffen: “Het aardappelareaal moet krimpen en ik verwacht dalende contractprijzen voor oogst 2021. Het huidige niveau van de termijnmarkt in Leipzig zegt alles met € 5,80 per 100 kilo voor levering april. Met stijgende bewaarkosten door het wegvallen van CIPC is dit een somber vooruitzicht.”Lees ook: Delphy vergelijkt alternatieven voor chloorprofamDe vrieshuizen zitten nog steeds vol met frites en andere aardappelproducten. In juni verliep de afzet iets beter dan verwacht, maar de extra fritesconsumptie, via grote evenementen en locaties zoals vliegvelden, moet eerst weer op gang komen. Buffen: “We kunnen niet aan de markt voorbij produceren. De industrie gaat de mindere percelen en minder competitieve regio’s van de lijst schrappen. Als je het mij vraagt moeten de boeren zelf ook verstandig zijn door minder aardappelen te poten voor oogst 2021.” Alleen de beste, competitieve telers kunnen door deze zware zee zeilenBuffen ziet de aardappelprijzen liever ook niet omlaag gaan, maar blijkbaar zijn deze zo aantrekkelijk dat boeren te veel aardappelen poten. Als boeren onder de kostprijs moeten telen, komen er vanzelf minder contracten en dan komt er gelijk meer marktwerking, zegt Buffen. “Momenteel moet de sector eerst de kop boven water zien te houden. En volgens mij kunnen alleen de beste, competitieve telers door deze zware zee zeilen.”Buffen vreest voor mindere kwaliteit aardappelenVroege aardappelen zoals Premières worden vandaag de dag niet gevraagd. De aardappelprijzen liggen op een niveau van € 3 per 100 kilo, maar op het moment moeten de telers eerst maar eens zien of ze een bieding van € 3 voor de aardappelen krijgen. Alleen een verwerker die ruimte heeft om nieuwe oogst te verwerken zal dat daadwerkelijk betalen. Seizoen 2020-’21 wordt er eentje waar rare dingen naar boven gaan komen, verwacht Buffen. “De kwaliteit valt misschien tegen, want als een teler amper iets krijgt voor de aardappelen kun je niet verwachten dat voldoende wordt beregend of gespoten op momenten dat het nodig is.”