Voedselprijsindex daalt licht

De voedselprijsindex op de wereldmarkt is voor het eerst sinds 2000 gedaald.Toch werden vlees en granen duurder. De zuivelprijs daalde. Dat blijkt uit cijfers van de FAO, de voedsel- en landbouworganisatie van de Verenigde Naties.

De voedselprijsindex staat nu op 216,7, de index is gebaseerd op het gemiddelde van 1998-2000. Het is voor het eerst sinds 2000 dat de index daalt. In maart stond de index nog op 217 punten.

De zuivelprijs zorgt voor de daling van de index. Waar de prijs in november 2007 nog op 302 punten stond, het hoogtepunt sinds 2000, is de index nu gedaald tot 266.

Granen zijn sinds 2000 het meest in prijs gestegen. Die lijn zet zich door. Waar in 2000 de index op 87 punten stond, stond die vorige maand op 284 punten. In 2005 leek de prijs te dalen, toen de index van 111 naar 106 punten ging. Maar een jaar later, in 2006, steeg de prijsindex weer verder naar 124.

Tarwe en mais zijn verantwoordelijk voor de stijging van de graanprijs. Een ton tarwe kost op de wereldmarkt op het moment 357 dollar, in mei 2007 was dat nog 203 dollar. Mais steeg van 159 dollar in mei 2007 tot 246 dollar per ton in mei van dit jaar.

Ook vlees werd duurder, de prijsindex staat nu op 132. De prijs van vlees schommelde de laatste jaren behoorlijk. In 2000 en 2001 bleef de index stabiel op 100 punten. In 2002 daalde deze zelfs naar 96 punten, maar in 2005 kwam de index op 121 punten. Na een lichte daling in 2006 tot 115 punten, bleef de prijs in 2007 stijgen tot de huidige index van 132 punten.