Vlaamse afspraken in koudeprotocol pluimvee

In Vlaanderen zijn afspraken gemaakt over laden, vervoeren en lossen van pluimvee bij koude temperaturen.De Vlaamse minister van dierenwelzijn Ben Weyts en de organisaties van pluimveeslachthuizen en uitsnijderijen hebben die afspraken vastgelegd in een koudeprotocol. Het moet vermijdbaar dierenleed voorkomen.Ingekorte wachttijdenHet koudeprotocol omvat afspraken voor temperaturen onder 5 graden, onder 0 graden en onder -7 graden. Over onder meer de bezettingsgraad van het transport naar het slachthuis, het gebruik van zeilen, ingekorte wachttijden, beschut lossen en uitstellen van lange transporten. Het protocol biedt duidelijkheid aan de betrokkenen bij het slachtproces, zoals de pluimveehouder, de vangploeg en de slachthuismedewerkers. Het is de functionaris voor het dierenwelzijn in het slachthuis die op basis van de weersvoorspellingen zal beslissen om het koudeprotocol op te starten. De minister benadrukt dat er zal toegezien worden op de naleving.Ook een hitteplanIn augustus vorig jaar stelde minister Weyts met de slachtsector een hitteplan op met maatregelen voor het laden, vervoeren en lossen van grootvee en pluimvee op dagen met erg warme temperaturen. Maar een soortgelijk protocol voor dagen met erg koude temperaturen ontbrak nog. Terwijl dieren vaak ’s ochtends heel vroeg worden overgebracht naar het slachthuis.Nationaal plan in NederlandNederland kent het Nationaal plan voor veetransport bij extreme temperaturen. Dit gaat om zowel extreme hitte als extreme koude. Door de vaak grote slachtvolumes en lange slachtdagen is het aanpassen van slachttijden en vóórkomen van aanvoer van vleeskuikens tijdens periodes van extreme temperatuur een uitdaging. Omdat de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) niet altijd de garanties kan bieden die de pluimveesector aan de toezichthouder vraagt om keuringstijden aan te passen in periodes van extreme temperaturen, heeft de pluimveesector zich (nog) niet aangesloten bij dit Nationaal plan. De Nederlandse pluimveeslachterijen hebben wel een eigen hitteprotocol opgesteld.