USDA: India kampioen rundvleesexport in 2012

Washington – India exporteert in 2012 meer rundvlees dan grootmachten als Brazilië en Australië.Dat verwacht het Amerikaans ministerie van landbouw (USDA). Slachthuizen in India weten steeds beter hun weg te vinden naar markten in Zuidoost-Azië, het Midden-Oosten en Afrika. Prijstechnisch gezien is India een geduchte concurrent van Brazilië. Naar verwachting exporteert India in 2012 1,5 miljoen ton rundvlees. De totale rundvleesproductie in India komt naar verwachting uit op 3,5 miljoen ton. Het land weet te profiteren van een groeiende melkveestapel en meer slachtingen.
Naar verwachting wordt er in 2012 wereldwijd 8,7 miljoen ton rundvlees geëxporteerd. De totale wereldproductie komt naar verwachting uit  op 57 miljoen ton rundvlees.
Vanuit India wordt vooral buffelvlees geëxporteerd. Afnemers waarderen het magere vlees  dat over het algemeen halal is geslacht. Naar verwachting gaat het aantal exportslachterijen verder toenemen.